“可有人制成糕？”洛风边问边想。
“未曾听说。”凛一道，“村里镇里大多将马蹄削皮生吃，偶尔会拿来做菜，但这东西削皮已是麻烦，很少人家会再将它磨粉制糕。”
“如此一来，倒是有利可图。”洛风道，“你说这马蹄不好卖，那村里人若有多余的马蹄，我们便能低价收来。”
“主子若是想要，属下明日就去办。”
洛风亲了亲他的额头：“嗯，此事就交由你办，不过明日还得劳烦你帮我将那些马蹄去皮。”
“属下遵命。”
第二天，两人早早的便起来了，和师叔一起练过拳法，洛风做了早饭，叫醒了两个孩子，凛一喂了动物进来，大家一起就着酱菜用了热气腾腾的米粥、烙饼后，两个孩子跟着师叔去习字练武，洛风则和凛一一起开始忙碌了起来。
荸荠是冬季采下的，一般能放至春分，但随着气候变暖，就越发难以保存。为了保存荸荠，一般的做法是将它晒干，或者制成马蹄粉。
洛风先在院子里将挑出变质的荸荠，将好的荸荠洗净，凛一则将荸荠削去皮，装进洗净擦干水珠的木盆里。待一盆装满，洛风便将这些荸荠放入石磨，磨成粉，汁水完全挤出，装入木桶之中。
这些半干的马蹄粉被挤干汁水，摊在编的十分紧密的竹簸箕里，摆在院子里的架子上晒，这天是个大晴天，到了晚上这些粉渣就变成了干干的块状。
洛风晚上便将这些马蹄粉块装进袋里，放入仓库，第二天早上再敲碎成细粉晒干，凛一得空的时候去村里走了一趟，跟村民们说了他们要收购马蹄的事。这时候正赶上春分之前，村民们手头上基本都有不少没吃完也卖不出的马蹄，一听说他们要收，便高兴的将一袋袋的马蹄全部搬了过来，洛风用了近一两的银子，便收到了五、六十斤的马蹄，算算还比市价略低一些。
洛风和凛一花了不少时间将马蹄磨成粉晒干，中间又因为凛一毒发的日子而歇了两天，这天洛风早早起了身，看了看窗外未亮的天色，在熟睡的凛一头上印下一吻，为他盖好被子，洗漱后，吃了东西，便开始做马蹄糕。
马蹄糕的做法其实很简单，只需要将马蹄粉和清水搅在一起，做成生粉浆，再分出一小碗的生粉浆，倒入煮沸的糖水中，搅拌成熟粉浆后，将熟粉浆倒入生粉浆之中搅拌均匀后，再倒进涂了油的容器里，上锅蒸熟后取出，放凉切成块状就可以了。
洛风一共蒸了三笼，他用之前准备好的处理干净并晾干的竹叶将放凉的糕包好，放进竹篓里，此时天才刚刚亮。
