“要不要，我得做个实验，这块铁就不修整了，但以后如果还要，就要方型和圆型的，对，还要做一些铲刀。”钱汝君过去拿起铁片，看了看，立刻从火炉里分了一些火，在旁边点了起来，然后在铁板上抹一层油，想了一下，又摸出一片猪肉放在上面。过了一会儿，她才把猪肉挑起，放进嘴里。她拿出的是瘦肉，她可不认为一个能时常吃肉的人，吃肥肉是一件好事。不过对大汉一般百姓来说，能吃一块肥肉，算是一件好事，钱汝君探听过一般人家的饮食，想吃肉，还得逢年过节祭拜的时候。由于空间里把猪肉片的很薄，钱汝君很快就把肉煎熟了。
钱汝君看了几眼，再放到嘴巴尝尝，发现这个铁板虽然其貌不扬，但是能做到她在烹饪的要求。不过她口袋里的钱，买了这块铁板之后，没多少钱订其他铁板了。从刚才的对话钱汝君能知道，这块铁板其实经过千搥百练，不是那么简单就能打出来的，所以就算这块铁板便宜卖给他了，下一块的价格，估计也低不了。更不用说她为了扩展生意，她要的铁板数量了。
“这块铁板我要了？多少文钱？”钱汝君很满意肉品的煎煮效果。抬头对庄项说道。
看到钱汝君的动作，庄项好奇地说道：“你弄一块给我吃，好吃的话，我算你便宜一点。”庄项说道。
“哦？好啊？庄爷爷吃过饭了没？不然我多煎一点肉，你尝尝看味道怎么样？”
说完，钱汝君又拿出一几块烤肉，同样片的很薄，因为肉薄一点，才能快点煎好，不会让庄项等太久。
庄项也不说话，就这样一块又一块地吃着，表情很满意。肉的香味传到里面去，引来庄项的八岁大孙子，也跟着讨要起来。钱汝君也不计较，又从炉子引来更多火，把油涂抹的范围加大。用更快的速度生产出肉片。
大汉人民不知猪肉，她这不就让大汉人民吃了，看起来，他们还觉得很好吃，并没有嫌弃。肉在空间里的时候，钱汝君用盐油腌过，再用鸡蛋揉过，外表早就让人看不出是什么肉了。而且，这样的肉，虽然没有抹烤肉酱，但味道更复杂好吃。大汉时的鸡蛋，也算是比较贵的产品，不过钱汝君目标是卖水煎包，暂时还没有打煎肉的主意。鸡蛋也是为了其中一种水煎包而准备的。
“真好吃，这是什么肉？以前我好像没吃过？该不会这就是牛肉吧？”看着从大片叶子里取出的肉片，庄项并没有质疑钱汝君携带肉片出现的原因。只是觉得这孩子袋子真能庄，放这么多肉片。
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