直到上场,在1号厨台里站定,镜头中的夏羽嘴唇开阖,依旧在自言自语的样子。更多小说 Ltxsfb.com
“……以中医药的角度,豆豉,味甘,性寒。”
“属寒的药材,本就能清热,而‘甘’之味,能解毒。是故豆豉的作用,从中医药角度说就是清热解毒了。”
为什么单说豆豉?
以夏羽在香料领域的建树,他认准了,在豆豉、大蒜、葱白、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料中,“豆豉”必定是那个被众星拱月般紧紧围绕的核心,就如「梅尔克星尘」在玄鲸之伪配方中的地位。
这几天夏羽醉心钻研,也不是没有收获的。
至少,他知道了豆豉配葱白,能成‘葱豉汤’,服饮能解伤寒热。
配属性苦寒的山栀子,则能宣泄郁热。
而配杏仁呢,先说说杏仁的功效,味苦,能降气,入肺经,所以许多中医药汤将杏仁搭配麻黄、甘草这些药材,驱散风寒。
豆豉和杏仁搭配……
夏羽双目微微恍惚了一下,隐隐见到螺旋上升的黑色气流,还有一道不断沉积下降的黄色气流。
以气的角度论述,黑色气流是豆豉造成的,杏仁则是黄色气流。
两者结合,一升一降。
“奇怪,奇怪!”夏羽摇头叹道,“豆豉和另外7种食材,两两结合,都可形成药汤,但是它们这样组合在一起么,又显得杂乱,总觉得缺少了什么。”
一阵突如其来的呼声,响彻赛馆,也打断了在台上神神叨叨的少年。
夏羽愕然抬头,这才觉半数摄像机镜头偏转焦点,对向评审台。
再听听响彻龙门馆的呼声,这是哪尊神佛大驾光临了?
不由地抬头,对1号厨台不远处的评审席,投以好奇一瞥,恰好,刚刚登台的魏清莲,也对1号厨台定睛看过来,夏羽和她的目光,就在镜头拍摄当中,于半空交汇。
咔嚓!
两人耳朵似乎都能听见一声闪电。
魏清莲目中带着点玩味,像是用眼神在隔空喊话——这是中华界,可不是东瀛!
这一点玩味,夏羽观察得清楚,内心竟是啼笑皆非,“这女人还跟我卯上劲了?”
本来么,他对魏清莲谈不上什么结梁子。
什么,龙头法旨?
早阵子夏羽就把这当成笑话了。
而回国到如今,魏清莲还算守规矩,没找他麻烦,夏羽对此很满意。只不过,这回再碰到魏清莲,他成了台上的会猎选手,魏清莲成了评审,地位有微妙的转换,她能守规矩吗?
“她若不守规矩,大不了就结一个梁子。反正老头子那边,跟白玉楼高层较劲,我又怎能幸免呢?”对此,夏羽倒是豁达。
咦!
台上有一名中年人对他挤眉弄眼,夏羽这才注意到。
是李全,李翰的族叔,一位将【爆炎】锤炼至高深境界的火候专精名厨,同时他也是当初札幌赛事白玉楼团队的领队,可见其地位。
第三个不知名的中年男性评审,同样对1号厨台的夏羽,紧紧盯看,目中充斥着好奇之色。
“……他就是那位‘归来的魔王’吗?”
来自蜀川厨师联盟的名厨王恭,心中复杂地想。
王恭,川菜大师,同时也是蜀川厨师联盟中,最为年轻的长老团成员,其人风度翩翩,有才气,曾有龙厨断言他的最终厨艺水平不会低于龙级。