善良之刀术!
毫无疑问,在刀功这方面,夏羽也不得不承认,自己拍马难及老头子,尚有许多需要去学习的地方。龙腾小说 Ltxsfb.com
而从刀功延伸出来……
夏羽低头看桌上两碗鸡清汤,平静的汤面,映出他稍显吃惊的面容。
“刀功有差距,进而在斩鸡这个处理环节有差距。”
“汤品的差距就在鸡肉品质上拉出来吗?”
一阵难言的窒息。
砰!
双手撑在桌上,夏羽低头出令人不解的笑声:“……这就是烹饪料理的‘牵一而动全身’!”
“仅是刀功而已啊!”
叮。
不用他呼唤,系统就已经自动对桌上两份鸡清汤,进行鉴定。
作品1,85%完成度。
作品2,1oo%完成度!
那直接拉满的数值,看得夏羽眉眼直跳。
“懂了吗?”
老头子解下了围裙,洗刀放回刀架,厨台也顺便处理干净了,一尘不染,这才回身好整以暇地指指夏羽那份汽锅鸡清汤,“现在你还认为自己的料理,必然合格吗?”
在“合格”这词,老头子咬字很重。
目光锐利。
夏擎以审视的目光,看孙子。
“此合格,非彼合格。”夏羽又笑了,“我大概知道什么意思,不过,话说回来,老头子你真的很严格啊!”
他内心默默吐槽。
特么的。
过去,在系统那里拿到6o%完成度就是合格,直至如今系统的合格标准线也没变。
可是在老头子这,标准线可能一下子拉高到9o%。
9o分优秀,方可能“合格”。
而且,9o%完成度,便是料理光,最最基本的条件。
“老头子,你是想告诉我那个吧?”夏羽问。
夏擎听孙子回答,终于目露一丝笑容,冷峻面孔柔和了些。
“你屁股后那条尾巴,总算没翘到天上去啊。”
他先是小赞夏羽的心态,毕竟,太多少年英才在整个圈子的大肆赞美下,容易变得膨胀,不思进取,然后原地踏步,被击败,紧接着就是三百六十度螺旋上升大爆炸。
更何况,当面对满天下“魔王”的惊呼声音,这份膨胀心态可能会加剧,但夏擎在孙子身上,并未见到这份膨胀。
至少孙子还懂得思考,去反思不足。
想到这,夏擎心里没表露出来的隐忧,消散了许多。
“你在火候,在调味上的成就,已经傲视同龄人,放在麟级金字塔可能也是高高在上的,但你的刀功……”夏擎在这一阵摇头,“怕是停滞了很久吧?”
“是的,我在刀功上的造诣,远不如火候、调味这两项基本功。”
夏羽大大方方承认了。
没什么好隐瞒的,能在两项基本功上达到炉火纯青,纵然有系统辅佐,但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。
而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧上,相对的,刀功在他创作出《孔雀舞》这门特级必杀食谱后,就陷入了长时间的停滞。
换言之,夏羽的刀功,从境界上讲,仍然停留在特级阶段!
所以,刀功对如今已经破麟境的夏羽而言,就是弱项。
今天老头子不留情面,撕开了他这个缺口。
而且。
我也很久没做出光料理了吧?
一念及此,夏羽脊背冒冷汗。
大概,他懂得了三项基本功的均衡,没错就是「均衡」,可能就是那一支直指料理光的锋利箭头。
“老头子,都是斩鸡,我们用的也都是桑刀,一模一样的刀具,怎么切出来的鸡肉,拉开了品质层面的差距呢?”
夏羽放低姿态问。
在自家老头子面前,没什么不好意思的。