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328 庆功派对(2 / 2)

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这一场庆功宴,陆离亲自下厨,烹饪了满满的一桌子菜肴,足足十三道菜品,两道汤品,还有一道甜点。

不同于西方的自助餐式,也不同于法国餐的前菜主菜式,而是采用了中/国传统的宴席上菜方式,一道菜接着一道菜,有先后顺序之分,也有主次之分,确保宾客们时时刻刻都有东西吃,一边聊天,一边用餐。

虽然说不上满汉全席,但整桌宴席全部都是由陆离一个人准备的,这绝对堪称是有史以来的最大挑战,整个晚上,陆离忙得不可开交,几乎是使出了浑身解数,把脑袋里所有的料理都做了出来,这才炮制出了这一顿晚宴。

这一道荔枝肉,一点都不正宗。因为没有荸荠,只是淋了柠檬汁来缓解油腻。距离真正的美味,还是差了太远。

“那这道菜到底是怎么做的?”本杰明看起来就像是研究室里的研究人员,恨不得把那道菜解剖开来,研究里面的每一个细节。“那种酸酸甜甜的味道,同时又有浓郁的香气,咬下去,十分酥软,又格外入口,感觉真的太美妙了!”

本杰明絮絮叨叨地说道,整个人似乎完全沉浸在自己的世界里,“我第一次知道,原来猪肉还可以有这样的味道,你确定里面没有添加柠檬吗?还有番茄汁,白糖,对吧?再其他的,我就吃不出来了。”

短短的相处,陆离可以看得出来,本杰明是一个吃货,但这个吃货,似乎比想象中还要热情,居然还有钻研精神。这着实太难得了。

“呃……”陆离根本找不到插话的间隙,只来得及张张嘴,本杰明就接着亢奋地说道,“这样的料理方式,真的太神奇了。这可比炸猪排要好吃多了!当然,炸猪排也很好吃!还有,还有这一道羊肉,我听说,这只不过是用清水烫而已,但为什么味道却不一样呢?”

“你确定不是你的错觉?”陆离终于找到了间隙,开起了玩笑。

本杰明却根本不认为这是玩笑,依旧无比认真,“是吗?我认真品尝了好几次,但总觉得味道不太一样……”

“本,本。”兰迪从后面窜了出来,直截了当地打断了本杰明的说话,“晚餐已经结束了,十四今天累了一天,关于这些做饭的细节,就不要再追究了,好吗?”

“可是,只有了解了做饭的细节,才能更加深刻、更加全面地品尝美食。”本杰明依旧是一幅钻研精神的执着表情,“制作的方式、流程,对于食材的处理都会产生不同的影响,口感也会有细微的区别。美国这里的料理都不注意这一点,但中/国料理、法国料理却不是,对吧?”

“大厨,冷静。”兰迪笑呵呵地抬起双手往下压了压,让本杰明冷静下来,“我的意思是,不是今天,改天再说。反正之后还有大把大把的时间。”

“呃,我不太确定之后还有机会……”本杰明的话语突然就变得断断续续起来,离开了食物,他的语言组织能力似乎也下滑了。

兰迪笑呵呵地开起了玩笑,“那么就留下来,在这里工作,牧场随时需要补充新鲜血液。我觉得这是一个不错的提案,你会喜欢这里的,而这里也欢迎又一个美食品鉴家的到来,加入我们的行列。”

说完,兰迪就转头看向了陆离,两个人双双笑了起来,然后兰迪就向本杰明打了一个招呼,“我需要借十四一下,一会再说。”

兰迪拉着陆离离开了,陆离只来得及和本杰明挥了挥手,兰迪就咋咋呼呼地说道,“来来,先给你找一瓶啤酒,犒劳犒劳你。”

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