说员拿着话筒走进了赛场，他身后的摄像师扛着摄像机，亦步亦趋地跟着解说员身后。
作为这场总决赛里最具噱头的本职为明星的参赛者，俞铭寒理所当然就收到了比其他参赛选手更多的关注。
解说员看着俞铭寒站在组委会准备的食材前仔细观察，不像是其他厨师那样迅速地就挑好了自己所需食材，便对着镜头用万金油的夸赞说道：“在上一轮的地区赛里，俞铭寒俞先生靠着自己的拿手菜——蟹粉狮子头征服了所有评委的味蕾。”“而一道出色的菜品来源于方方面面的细节，从俞先生对食材选择的严谨里，我们不难看出那道蟹粉狮子头从所有参赛作品中脱颖而出的原因。”解说员对着镜头流畅地说完这么一段，余光却瞥见摄像师脸上古怪的表情。他偏了偏头，两人视线成功对上。
他看着摄像师朝他身后努了努嘴，心里突然就一跳觉得有些不安。解说员保持着脸上的微笑转头一看，那个靠着蟹粉狮子头成功出道的俞铭寒伸手，从食材堆里拎出来一只鸭子。
对着直播的镜头当场翻车，解说员脸上的笑意都有一瞬间的凝固。好在当解说员那么多年，见过不少风风雨雨的阅历让他成功维持住了自己脸上的表情。
解说员带着摄像师走到拎了只鸭的俞铭寒边上，把话筒朝着对方的方向递了递：“俞先生，在地区赛中您靠着拿手菜——蟹粉狮子头成功晋级，而在这次的总决赛中，您是出于什么样的顾虑，最终选择其他菜品换下自己的拿手菜呢？”……在这么重要的比赛中换下自己的拿手菜，厨师本人偏偏又是自带热度的明星，他光是想想就觉得爆点充足。
镜头下，穿戴着围裙的俞铭寒依然耀眼地像是以往站在众人环绕的舞台正中。他转身面向镜头，让自己的正脸能出现在摄像机连接的电视观众眼前：“和之前的蟹粉狮子头一样，我这次要做的这道菜也是我的拿手菜。”对着镜头说出这样的话，究其原因是他总不好对着镜头说要给看直播的星界万象观众换换口味。
解说员接话：“那您今天要做的菜是？”俞铭寒：“八宝葫芦鸭。”八宝葫芦鸭——这是一道传统名菜，其最大的特点就是成品呈现出葫芦的形状。而它的重点亦是制作难点就是制作厨师得在保证鸭皮完整的同时，剔去鸭子身体里的所有骨头，剔好后的鸭皮哪怕用来装水，也不会有水漏出。
光听着这个制作过程，就能大概估摸出这道菜的制作难度。
……作为能在决赛赛场上拿来参赛的“拿手菜”，显然对方耗在这道菜里的时间不会少。而对方这个不到三十的年纪，再加上他那繁忙的明星工作，也能看出他没时间也没精力将几道菜都做到滴水不漏接近完美的水平。
