很显然，对于白宁远的忽然到来，张檬和刘静两个人都没有反应过来，好一会儿才用不敢置信的语气对着白宁远惊讶的问道：“白总？！您是什么时候回来的？”
白宁远冲着那些用惊讶的眼神看着他的服务员们摆了摆手，示意她们干好自己的工作，然后就径直去了旗舰店后面的办公室。
前些日子，张檬带着美味鸭的几位核心管理人员，去了星城和江城两地进行了市场调研工作。
听到白宁远的问话之后，张檬略微组织了一下语言，然后对着白宁远认真的说道：“目前来看，虽说卤鸭产品起源于这两个地方，不过据我们考察，眼下这些地区市场鱼龙混杂，基本上都是以个体商贩的经营为主，很少有像我们这样的连锁企业，仅有的两家，一家叫做周嘿鸭的，今年刚刚注册了商标，走上了连锁的道路，而且口味跟我们的味道比较相近，但是从目前来看，他的展规模比起我们来说要慢的多，尚不及我们店面数量的十分之一，另外一家叫做嚼味的，主要采用的是加盟为主，他们的口味和我们比起来更麻更辣，当初在琅琊跟我们打擂台的真香鸭，应该就是使用的嚼味的配方，和周嘿鸭一样，虽说他们已经开始走上连锁化经营，不过看的出来，对于产品的推广他们还没有太多的经验，尚处在推广摸索当中，不过假以时日，会成为我们将有力的竞争对手！”
白宁远听到张檬的话，微微点了点头，紧接着就听见张檬继续说道：“正因为如此，我们就需要趁着这个机会，更多更快的提升自身规模，抢占市场，率先建立市场优势，打响知名度，这样才能够在将来的竞争当中占据主动，而且这些品牌在南方地区扎根许久，想要取代他们也不是简单的事情，我认为，应当先主攻北方市场，然后再徐徐图之……”
“啪啪啪……”听到张檬说的这些，白宁远情不自禁的为她鼓了鼓掌，眼看着刚刚还是一副侃侃而谈模样的张檬，一下子变得有些面红耳赤，白宁远脸上带着几分感慨：“当初把美味鸭交给你，我没有看错人……”
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