李伟思对于李天佑的大手大脚显然很担心。龙腾小说网 ltxs520.com他们家里一向都不富裕。而李天佑一下子就随便花了自己半个月的利润。这让李伟思不得不要跟他好好说道说道。
“天佑。你刚才的钱是不是你爸给你的？”李伟思问道。
“不。我自己的。我从来没有向他要过钱。”李天佑说道。
“你自己的钱也是你原来的父母给你的吧。要知道赚钱可是非常辛苦的。你这么随便就把一百圆给了别人。那你有没有想过你父母赚这一百块钱会很难呢？”李伟思苦口婆心的劝道。
“二叔。我知道你是什么意思。你跟王阿姨这么久都没有结婚是不是也是因为钱的问题？”李天佑哑然失笑。这辈子还从来没有人像他这样劝自己要节约用钱。
“是啊。所以现在我才跟她一起努力存钱。争取早一天能买套房子。然后结婚。”李伟思说道。
“可是我怎么觉得你的那家饭店生意并不怎么样。今天中午我去的时候吃饭的人也不多。是重要的是环境不行。不能吸引zf部门的人来消费。”李天佑说道。开饭店如果不能成为zf部门的定点吃饭场所。那永远也不想着轻松赚钱。
“做zf机关生意这得靠关系才行。像我们这样的关系他们来吃饭局基本上没有这个可能。”李伟思道。像做饭店如果能做好。一年就能发家。可是他一没关系二没本钱。有的也只不过是这身手艺。但是没有档次的地方你地菜炒的再好也能做大排档。
“既然不可能成为他们的定点单位。那就得另想他法。”李天佑说道。本来他完全可以拿一笔钱给李伟思。但是授人鱼不如授人以渔。如果能帮李伟思找一条发财地路子。那比送笔钱给他实惠多了。
“你想让我改行？可是我除了会当厨师什么也不会。”其实王榕曾经也跟他说过。开这样一家小饭店一天也赚不了多少钱。但是李伟思只有这一门手艺。所谓女怕嫁错郎。男怕入错行。李伟思就怀疑自己入错了行当。
“哪里有这么复杂。我地意思是你的饭店改型就可以了。”李天佑说道。
“改型？好像只有那些国企才需要改型吧。我一家饭店有什么改的？”李伟思笑道。这天佑也真是小孩子。他嘴上一说容易。自己要做起来可以难了。
“你想赚钱就得改。否则你总这样下去。永远也没办法赚大钱。至少在你周边环境没有改变的提前下不可能。比如人流量增大等。”李天佑说道。
“瞧你的意思好像还知道少似的。你原来地家庭是不是也是搞饭店地？”李伟思看到李天佑说话像个大人似的。不由奇怪的问道。
“那倒没有。但是他们种菜。种大棚菜。”李天佑说道。
“天佑。你说说看你有什么想法。如果合适也许我会听你的。当然。这事最后得你王阿姨同意。她才有最后决策权。”李伟思说站定。
“很简单。你的饭店改成火锅店。专做火锅。”李天佑说道。
“做火锅？现在已经立春。这个时候推出火锅合适吗？”李伟思说道。他也不是没有想过要加火锅。但是加一道菜就要多准备很多菜以及调料和汤底。店里只有自己和王榕两个人显然是不够的。
“当然合适。就算在夏天吃火锅都合适。”李天佑道。一般的人都认为火锅只是适合冬天吃。可是如果夏天也推出火锅。也许吃起来更加过瘾。
“可是加了火锅。我们人手就不够。如果要请人话。那开销就又大了。”李伟思道。刚刚吃了面条。而且这里也不适合睡觉。跟侄儿胡吹乱侃倒也能打发时间。
“不是加火锅。而是专做火锅。你的饭店有五张桌子吧？那就每张桌子都上一个火锅。你的饭店也改叫火锅城算了。这样叫起来气派。”李“专做火锅？”李伟思想了一下。如果只有五张桌子的话。那有自己和王榕两个人也够了。自己只要把汤底调好。而王榕则负责上菜。可是这样真地能赚钱吗？
“对。专做火锅。五张桌子你们两个人足够了。而且应该还很轻松。”李天佑说道。
“如果五张桌子全部满了那可不轻松呢。又得上菜。又得洗碗。又得结账。很麻烦。特别是上菜。你必须随时有个人在边上等才行。”李伟思说道。
“二叔。你有没有想过让客人自己去拿菜。这样的话你就省下了最麻烦的一件事？”李天佑说道。
“让他们自己拿菜？那不是全乱套了？”李伟思道。
“不会。你把所有的菜都洗净准备发了。如果你用我们h省的大可蔬菜。甚至连洗都省了。直接就可以拿来吃。然后再在旁边放一台称。就是那种一称就马上能显示重量的。他们拿多少菜就自己到称上称一下。你只要让王阿姨到时看一下计个数就行了。”李天佑说道。
“你地意思是所有地菜按斤收钱？”李伟思说道。
