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399 不负责任的张劲(2 / 2)

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解释完后,张劲再次眯上了眼睛,漫声说:“其实这种做菜的思路也不是我的首创。在徽菜中,有一道叫‘鱼咬羊’的杂菜,就是这个道理。

只不过他们把羊肉塞在鱼肚子里的做法,还不能完全把腥和膻利用起来,有点糟蹋就是了。不过说起来,味道倒也不错。”

说着,张劲再次睁开眼睛,露出一副贱贱的笑容后,压低了嗓门,贼贼的说:“而且我这汤还有一个好处!做种的公羊就算老弱的快要死了,也是擅补男人的阳精、有壮阳的功效的好料,淫羊藿更是有补阳气、固锁精关的作用。对男人绝对大补;

海杂鱼增肾水,极寒生燥。鱼腥草润肺利肾,对女人也有滋补的效用;

所以,我这汤不但好喝,而且有助于夫妻之间的‘那个’和谐!要不然,明天我多给你留点,您老也试试?”

见到张劲前一分钟还跟前辈高人似的高谈阔论,后一分钟立刻就变成街边卖‘大力丸’卖‘我爱一条柴’的猥琐贩子,前后巨大的差异让对张劲还远称不上了解的陶老爷子一时怔在那里。

…………

美食交流会的第二天,虽然因为已经不是上元佳节,虽然已经有更多的人为了生活,而必须朝九晚五的去公司、单位接受剥削和压迫。但是,御膳房所在的这条食街,却毫无工作日的气氛,依然人头涌涌,人群拥挤的能够‘挥袖如云,挥汗如雨’。

因为昨天首日的盛况,已经通过电视、报纸的各路媒体的新闻播报、广告,在四九城周边辐射开来。使得今天,有更多刚刚知晓吃客们,加入到长街上拥挤的人群中来。

而张劲的‘天下第一鲜’白汤,更是因为有了昨日的哄抢,以及几乎所有媒体浓墨重彩的专门点评、播报,使得那卖汤的摊子前人头攒动。比昨天还更热闹的一些。

因为好信儿专程赶来一饕馋虫的、压根不信这‘天下第一’的名头,打算尝尝后找茬的、嗤之以鼻的、批判的,再加上一些半信半疑,打算真心品尝欣赏的……

形形色色、抱着各种心思的人,一大早就在张劲的摊子前排起了长龙。

看着摊子前,七扭八怪,沿着排道路障盘了好长的队伍,现场的指挥、陶老爷子的那位总厨徒弟,开始发愁,头皮又开始麻了。

昨天下午,这‘天下第一鲜’卖光的时候,那几乎失控的场面这位见过世面的总厨仍然记忆犹新。

今天,就看这一早晨的情况就知道,这摊子的客人只会比昨天多,不会比昨天少!而且,其中更是有不少人,是因为各路媒体对这汤‘溢美之词’而专程前来的。

那么,一旦这一大缸子白汤再次售罄的话,没买到的人恐怕未必会理会你摊子上挂的‘仅此一缸,售罄即止’牌子。

辛辛苦苦白白等了这许久,却不得一尝,火气大的人肯定少不了,场面几乎可以肯定会比昨天更混乱,甚至可能失控!

于是,这位满头是汗的总厨,见到大缸里,在小火的烹煮下,微微翻滚的汤面,以‘飞流直下’的速度降低着,见到摊子前的队伍不但没有缩短,反而越发冗长。

心急如焚的总厨大人,不得不频频的拨打着电话,连连的叮嘱联防队、派出所、各酒楼保安的队伍时刻做好准备,以应对其后可能会出现的大场面!

由是之,无论是‘天下第一鲜’的摊子上,还是密切注意着摊子情况的组织方人员所在的御膳房顶楼小厅中,气氛都是空前的热烈,热烈的凝重甚至压抑。

…………

虽然因为自己‘天下第一鲜’,把自己摊子这一片儿弄得有些剑拔弩张的意思。

但是,作为这个焦点摊子的摊主,张劲可是一点儿责任心都欠奉,对这事态的态度根本就是熟视无睹,压根儿就不打算理这个茬儿。

张劲不但昨夜咬紧了牙关,好说歹说也没答应陶老爷子增加白汤供应量的要求,今天他又很坚决的拒绝了这位总厨要自己留在现场协助的要求。

张劲的借口很理直气壮:“我就是个厨子而已,我只管把吃的喝的弄出来,就算是任务完成了。其它的事儿,不管客人是爱吃还是不爱吃,只要是没有毒死人,就都和我无关。更何况人家是要闹事,要砸店。那是保安的问题,是治安人员的问题,是防爆警察的问题。关我一个厨子屁事儿?

再说了,我每天都要通宵熬汤,不得歇一下啊?所以,你们就能这多劳,我就回去休息了。不然累病了的话,明天连这一缸的白汤都没有了!”

双方各有考量的据理力争,以张劲的大胜,陶老爷子师徒的大败退阵为最终结局。

所以,‘美食会’的第二天,当张劲连夜煮好的那一大缸白汤,在多人的帮助下摆出去后,张劲就把看摊儿的任务扔给了总厨大人派来的七八位学徒小弟,他自己则很悠哉的坐进了御膳房一间精致的包间中,坐等昨天同行的几个吃货到来。

今天,张劲这个吃货行动小组的组织者、策划者,为吃货小组拟定下来的‘今日吃货之旅’的主题是——‘名厨大菜’!!~!

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