大厨惭愧道：“是我考虑不周，见两位没有菜式的要求，就备了这么一桌。吃菜还要看人，两位这一番忙碌，确实该上点硬菜！我这就去做主食，不知道两位是想吃什么糕点？”
他是诚心诚意地惭愧，马耶夫是外国高官，吃的好东西多了去了，口味一般偏于清淡，估计啃个馒头，比吃只鱼翅还香；而林牧，一眼望去，就是个饭量大的精壮小伙，这些精巧的菜式也确实不顶什么卵用。
翻译将两人对话说出马耶夫听，这个老外也是提起了精神，想要看林牧有什么好东西介绍。
……
林牧摆了摆手：“再清淡的糕点，嚼在嘴里，总是带点甜味，平白乱了这一桌好菜的本味！”
“那做清汤面食怎么样？”
林牧又摇头道：“清汤面食固然清淡，但也将这些菜味给调得淡了，所谓失之毫厘，谬以千里，也是不妥！”
尼玛你这还说自己对厨艺没研究？！
你这明显是个最资深的吃货老饕啊！
犹如千里马遇到了伯乐，厨子面对懂行的食客时，总是分外尊重：“那先生有什么好的想法吗？”
小哥变先生，这是把林牧当成吃货界的人物来对待了！
林牧想了想，一拍桌子：“有了！我记得附近有家兰州牛肉面馆对吧？他们的肉夹馍不错，来几个白吉馍来！”
“额……”
大厨紧皱眉头，这样的吃法，他可是从来没有见过！
佛跳墙夹馍？
真的假的？
“别小看那白吉馍，他这馍，单吃起来淡而无味，但最能衬托其他味道，话里说不清。对了，不要那种被冰箱冷藏过的，越新鲜越好！！”
说话间的功夫，饭店小哥已经带着个小的保温盒过来，后面跟着牛肉面馆的老板，却是听说这件事后，过来看是什么情况。
大厨主动请缨，拿刀在白吉馍边上切了个小口，如同小口大肚的酒壶一样，听着林牧的指示，将佛跳墙里的火腿、海参、鲍鱼、鸡肉之类夹到里面，做了两个，分别递给林牧与马耶夫。
马耶夫这时的兴趣已经完全被提起来了，单纯的美食，早就吸引不了他，这种花样，却是让他心动。
在对林林牧的示意下，马耶夫双手抓着这个“佛跳墙夹馍”，试探性地在那开口处，咬了一口。
里面的菜量放得刚好，多一分则溢出，少一分则皮厚馅少，马耶夫这一口咬下去，只觉得下面各有两分的面饼中，夹着六分的一块海参。
舌头刚开始触碰到的，是那白吉馍淡而无味的面饼，将先前吃饭带来的滑腻感完全消除，有一种僵硬面饼的味道。
不过，随着牙齿的咬合，牙尖轻轻刺破面饼，两股芬香浓郁的汤汁从最先刺入的虎牙部分突然涌出，冲到口腔喉部，而被咬开面饼的地方，这时也随着牙齿的压力，将大部分汤汁冲挤向牙齿背部。
这一切，都发生在极短的时间里，只在马耶夫一个愣神间，被白吉馍影响得平淡的口腔，就被那福州首席名菜360度无死角地先后冲击，从口齿到喉咙，从舌尖到舌底，竟然无一处不香甜，无一处不甘美！< ();
