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第二百八十二章 五区常规赛(1 / 2)

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从所谓的技师考核的泻出来,王铭径直对着考核中心的大门处走去,对于所谓的证书,他已经不在意了,人与人之间的交流与感情,并不是一天两天就能够完成的,三通刀法其余的残页固然重要,可过分的操之过急,反而会落了下成。龙腾小说网 Ltxsfb.com

而且这一趟食品街之行也并不是毫无所获,对于6天峰那隐隐的指点,王铭也似乎明白了一些,初步的刀功掌控,除了对于技术的要求之外,还要有乎常人的体力,方才能够让度更快,而精准的眼力,能让切配出来的原材料更为的均匀,至于最后的心力,即便以王铭目前的状态,也几乎摸不到那个边缘。

跨上摩托车一路风驰电掣的对着家里赶去,一路马不停蹄,到了续之后,将摩托车放好,噔噔蹬的对着楼上行去,今天6天峰所用的那一种刀法,给了王铭极大的视觉冲击,一般来说,厨市配原材料,左手的中指小关节的弯曲,掌控着切配中原材料的瘪粗细,而今天6天峰的这种近乎神技的切配方式,让王铭也都心痒痒了起来。

回到家里之后,王铭熟络的打开音乐,似乎只有在这种环境之下,他的心神才能够完完全全自动的放松下来。

床下的黝黑石盒被王铭拿了出来,里面关于三通刀法的以及反面的延续篇再度的被他认真的研究起来,直至天色逐渐暗淡,王铭脸上的笑意也钢了出来。

厨房内,案板上,红萝卜摆放了十数根,王铭右手紧握的二号桑刀出明亮的光,刀身平铺中,对着左手的萝卜底部轻轻一刀落下,露出平整的切割口。

漆黑的眸子望着眼前左手中倒立的红萝卜,王铭深吸口气,接着,右手的二号桑刀猛然一动,随着沙的一阵轻微的响动,一片一毫米左右的圆形萝卜片,掉落在了案板上。

“这种用刀的方法,用绝佳的眼力以及右手持刀的平衡力,取代了左手中指小关节的作用,对于手腕上的耐力以及平衡力,有了更为严格的要求。”

尝试过后,王铭心中暗道,接着,放弃了直接练习,双腿自然分开,挺胸收腹,上身笔直时,抓着二号桑刀的手腕微微一动,在空气之中划过一道平行线,再度的收了回来。

敝着这个姿势一直重复着这种枯燥的动作,原先尚且还有些偏差的挥刀,随着时间的流逝,逐渐的掌握住了那个平衡点,至于体力的锻炼,两天以来,随着每次重复的这种动作,王铭能够清晰的感觉到,即便右臂以及肩膀处的斜方夹些酸麻,可却充斥着一股非充实的感觉,这一种感觉,王铭并不陌生,是力道到了一定程度再次会有所提升的前兆。

王铭斜靠在床边上,窗外夜空繁星点点,这一整天的时间,他都将自己关在屋子里,重复着这一个动作,连续近乎两日来的疯狂练习,使得他对于这种变态的刀法,都已经初步掌握了一些,无论是瘪,也都有了一定的进展,只是这种凭借眼力和手腕平衡的方式,对于均匀度的掌控,王铭尚且差了一些。

夜风幽幽,吹拂而入,房间之内,王铭检查过五区常规赛所需要准备的材料之后,这才彻底的休息了下来,常规赛与海选大不一样,五区海绚出的五十人,将会以抽签的方式,以五人一组,进行常规赛的考核,而这种考核,所有材料都由参赛者自行提供,也没有所谓的菜色之分,通俗的来说,什么拿手做什么,而往往常规赛的时候,这些能够进入到各自区域前十的参赛者,都会展现出一部分的底牌,无论是雕刻还是热菜的烹调,都是如此。

而每一组的五人之中,最后仅有两人能够胜出,也就是说,常规赛的一轮淘汰下来,将会剩下二十人,进行之后的十强争夺战,至于十强争夺战,几乎极大多数的参赛者,都不会有多少隐藏,这个时候,方才是展现自己实力的时候。

王铭心头暗道,旋即身子有些欺的躺了下去,这两天持续的进行眼力以及手腕平衡度的练习,也让王铭有些疲惫。

月如银盘,高悬天际,房间之中,王铭慵懒的躺在床上,沉沉睡去,狡黠的月光从阳台的窗户映射而入,映照着少年清秀的脸庞,空气中弥漫着优美的旋律,使得这夜色,多了一抹柔和。

第二天一大早,王铭一如以往一样,早早起床,洗漱完毕之后,对着楼下走去,今天中午会进行五区常规赛,因此,这一段时间,王铭虽然还是在职的状态,可却跟离职没什么两样。

反正不用上班,刚刚八点多钟,将所需的材料准备齐全放入摩托车后备箱内,王铭溜达着对着续内的早点摊走去。

在续内吃早餐,王铭这还是第一次,以往起来之后,便会溜达着去小店,路上随意的买些早餐,而自从梅卡腾出手来之后,每天早上原本王铭应该完成的工作,已经被梅卡完美的接手了。

续的早餐铺子很小,也就十多平米的样子,外面搭着棚子,有五六张欣子,王铭来到的时候,炸油条的师傅正在剁生胚,刀法也颇为的纯熟。

两根面段被叠在一起,轻轻拉扯之下,放入到了油锅之内,随着油温升腾,快的浮上来以后,体积已然膨胀了近乎十倍。

王铭饶有兴致的看了片刻,炸油条的油一般都会使用菜籽油和食用油对半参着用,菜籽油加热之后,遇到生食会起泡沫,可却带着一股香味,王铭收回目光,这才转身望向其他的早餐。

扩散着热气与豆香气味的热豆浆,白花花的豆腐脑上面,浇上卤汁之后,撒上香菜,点缀上一点炸辣椒油,香气扑鼻,一旁不远处,四眼的煤球炉子上面摆放着砂锅,馄饨,方便面,番茄面,拆骨面,榨菜面不时的被加工出来。

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