另一
大锅烧开，将上好的五花
、大
骨都丢进去拉白汤后炖熟，同时血肠也丢下去一起煮，有个伙计站在旁边，看到血肠里面起泡就用签子扎个小
，免得涨
了肠衣。
这边煮着菜，叶父招呼后院的两个婆子过来帮忙蒸饭，倒不用太好，这里吃的是细米掺糙米，一斤细米掺上三两的糙米，或者是高粱米、小米之类的。
倒不是叶父舍不得让
吃，而是各买卖家都俱是如此，有的甚至是全糙米。倒退些
子，他们家吃的也全是糙米呢。
叶晓峰倒是很喜欢吃这种混杂在一起的二米饭，全是细米的饭难免有些太过
细，倒是这种混杂的饭吃起来更香，也养生一些。
其他伙计们也都愿意吃这种的，倒不是为了别的，主要是掺杂着吃已经很好了，若是吃的太好，将来嘴都养刁了，赚的那点钱还不全换了细米吃。
