说到这里,明玥顿了顿,下意识的咽了咽口水,才继续道:“腊肉、腊肠的做法可丰富了,等家里的腊肉和腊肠好了,我再做给你们吃。”
当下腊肉和腊肠的吃法,基本上清水煮或者蒸,尝的也是腊肉、腊肠最原始的本味,不过有了空间里的那本记录美食的手札,她才知道,原来腊肉和腊肠,还能演变出那么多的美味。
一听明玥说吃的,独孤珍和独孤瑶的双眼就变的晶亮。
两人也不遗憾明玥暂时不能来找她们玩了,其实两人都很想去明玥家中,看看腊肉和腊肠的制作过程,不过考虑到各自的身份问题,只能打消这个念头。
两天后,庄子上的管事,将刚杀的,并且处理干净的猪送到明玥家,家里全员参与,也就半天的时间,该腌制的腊肉腌制好,腊肠也灌好,后院支好架子,将腊肠挂起来晾晒脱水,当然有一半腊肠会进行烟熏。
至于腌制的肉,还在腌制中,得等几天,才能挂起来晾晒。
日子一晃,进入十二月,明家做的腊肉和腊肠也脱水风干,明玥将自家腊肉准备了两份,托进城上工的二哥给送到安王府。
第二天,安王府再次派马车来接明玥,到了安王府,明玥见到独孤瑶,才知道独孤珍早在几天前,已经回宫,不过独孤瑶昨天已经往宫里递了信,独孤珍今天会出宫来安王府相聚,吃好吃的。