童小颜和卓秦风都愣住了，顿时间，觉得萍乡的父辈们太智慧了。
卓秦风和童小颜，认真看着老爸将一样样的配料放进了大盘子里面。
客户的老爸解释首先，辣椒粉，因人而异，喜欢特别辣的，多放一些，然后放糖、粉盐，接下来的一样东西，老爸特别提醒，得注意了，放小酒，萍乡人称的小酒，就是白醋。
哦？原来如此？
童小颜算是明白了。
她看看卓秦风，卓秦风也看看她，然后两人一起看向了客户的老爸。
他继续解释，“有两样配料特别重要——紫苏和甘草粉，没有这两样配料，基本上不能称之为盐果子，因为盐果子的香气里飘着紫苏的淡雅，味道渗透着甘草的微甜。所有的配料，有一个共性，它不会损害原料的本味。”
所以，每一样盐果子，具有着酸酸甜甜火辣辣味道共性的同时，还保留着每一样水果或者蔬菜本来的味道。
童小颜一下子便明白了。
也难怪，很好吃呢。
老爸还解释了，盐果子顾名思义，放盐吗？
童小颜想这名字都叫盐果子，难不成还会吃出别的味道？
客户的老爸哈哈大笑，看看童小颜，问道“小姑娘，你是城里人，当然不知道了。”
据客户的老爸介绍，实际上不全是，根据家家户户各人的口味因人而异，喜欢咸味的，放盐浸渍，喜欢甜味的，放白砂糖即可，不变的是，人人都放萍乡当地的辣椒粉。
“为什么？”童小颜天真地问道。
客户老笑了笑，回答道“因为辣椒是萍乡人非常喜爱的一种材料，辣椒也可直接用来做盐果子，吃起来那个辣呀，浑身出汗，大过年的，可以用来御寒呢。”
听到这里，童小颜感觉好冷，她问道“有盐果子辣椒吗？”
“当然有了，刚做好的呢！”
客户从一个柜子里，端了一碗出来，摆在童小颜和卓秦风的面前。
童小颜用牙签扎了一个，送进了卓秦风的嘴里，卓秦风辣得要命，但是不敢说出来，他怕童小颜不高兴。
