特别是这道菜，是要给罗四罗善信品尝的。这等于每一个步骤都不能马虎。
为了这道菜，许诗山已经处于再不成功就要提头去见总经理的地步了。这工作压力之大已经超乎他想像，原本他嫉妒的对象叶师傅辞职去当个小管家后，他想着就可以大展长才……结果才知道这职位不是普通人能应付的。
这职位最大的挑战就是来自于罗家的罗善信。
罗家这位四少爷，可是罗家藏起来的珍宝。
罗善信打从小时候就让罗夫人伤透脑筋，为着他几乎毫无食欲的饮食习惯，总是要人逼着才愿意慢慢进食，一顿饭要吃上三小时不止，所以罗家厨师换过一个又一个，且总是斗志高昂而去、灰头土脸而归。
那一段时日的罗家频频更换名厨，在料理界引起骚动，罗家厨师一职就成了料理界的倚天剑与屠龙刀，挑起四少爷食欲就成了众大厨想要攀登的圣母峰。
小孩子不懂得表达，罗四的个性也并不骄纵，对于不喜欢吃的食物——几乎所有料理——总是皱着眉，甚至泛着泪在吃，罗家与众大厨们原本猜测的挑嘴，在他身上又似乎不是那么一回事，所以还曾经有一段时间纷纷议论着他是不是什么活佛转世之类的，但供应素食的结果反而更糟。
最后由初出茅庐的年轻料理师傅找到了小善信食欲不佳的秘密。这位罗四少爷，用简单的名词冠在他身上，就是”超级味觉者”五个字。
关于超级味觉者，其中一派的说法是这样的：一般人的味蕾分布，每平方厘大约有三十个，不到三十个的可以算是味盲，接近、甚至超过七十个的就是超级味觉者，而罗善信正是超过七十个味蕾许多的那种。
味蕾的集中与分布也会影响味觉感受，有些人特别怕苦，有些人不爱甜，差不多也是因为此，偏偏四少爷就是那种甜咸酸苦鲜五味都异常敏感的人，所以原本一般人毫无所感、但对他而言却是苦味十足的原味蔬果，他已难以下咽，更别提调味稍重、层次混淆不清的料理，对他根本就是味觉凌迟。
年轻料理师傅在罗家待了许多年，完整规划了适合罗善信的饮食料理原则，而后被礼聘到四维空厨，然后这几年以压力过大为由辞职，于是轮到许诗山来面对很多考验与难题。
