【楔子 苏家大小姐】
一室茶香。
灶火烧得屋内暖融融的，炉上放着数口大锅，几个上了年纪的制茶老师傅正围着高温的铁锅翻炒着茶叶，个个都拥有一副好把式，双手起落间茶叶旋转翻腾，如行云流水，令人叹为观止。
其中最引人注目的却是一双纤纤素手，肤白如玉，远看十指如青葱，衬得正在翻炒的茶叶更加显得莹嫩鲜绿，细细一瞧，这双手的主人竟是属于一个花信年华的姑娘，一边炒着茶，一边用黄莺般清脆的嗓子解说着。
”炒制茶叶时，除了要注意温度的控制，这手法与手劲的运用更是格外重要，尤其在炒这龙井茶时，先得这样抖一抖，如此不仅能挥发鲜叶中的水分，也能保有茶叶的色泽，不会变黄……所谓的『拓』，就是如这般将锅中的茶叶顺势提起，以便于『抖』，可使茶叶扁平，再还有『甩』这个动作，将茶叶成弧形高抛出去……”
几个年轻学徒围绕在近旁，着迷地看着这位姑娘炒茶，一边听着解说，都是心生向往。人家才多大年纪呢，炒起茶来俐落流畅，一点都不输那几位积年的老师傅，难怪苏家至今仍舍不得将这位庶出的大小姐嫁出去，毕竟有她在，苏家炒制的茶叶品质就有了保证，这江南茶家龙头的地位也就能牢牢地坐稳，献进宫里的贡茶更是年年拔得头筹，深得皇族与高门贵胄的喜爱。
不过俗话有云”男大当婚、女大当嫁”，苏家就是再想留人，恐怕也留不久了，根据大齐的律法，女子年过二十五未嫁，官媒就会上门，由官衙负责指婚，到时苏家家主再不情愿，也只能将这个宝贝拱手让人，只不知究竟花落谁家，便宜谁得了这个好运道？
江湖谣言盛传，江南江北几家大茶商都已虎视眈眈、卯足了劲，就等着苏家大千金年纪到了，好一口将这宝贝狠狠咬下。
