北原秀次抬眼一看，发现前几天换了主的那家店面重新装修完了，几个工人正揭去装修用的防尘网，让整个店面露出了崭新面目。01bz.cc
挺大的样子，好像吞了左右两间店铺连成了一体，成了这条街上的巨无霸，明显实力雄厚，而装修的更是古典雅气十足门脸顶上是一溜的黑檐灰瓦，还做过旧，看起来很有传统韵味。两个巨大的白灯笼上浓墨写着“酒”字，笔锋圆润，如同醇酒，被高高悬挂在门的两侧，看起来十分醒目气派。
猛然间看上去有种百年传统名店的感觉，历经了沧桑岁月而不倒，明显经过名家用心设计，也不惜工本下了大本钱。
北原秀次看了几眼后便带着雪里回了纯味屋，一进门就发现福泽家都在门口张望。掌柜福泽直隆面色有些严肃，而冬美那个小萝卜头直接黑了脸，有些恨恨的望着对面那家店，小声骂道：“这些家伙，为什么偏偏把店开在咱们斜对面？这里明明已经有居酒屋了，非要来抢生意吗？”
福泽直隆轻摇了摇头说道：“把店开在哪里是对方的自由，这没什么，一番町那么多酒吧也都生存下来了，有竞争对手没关系的，我们做好自己就行。”
他在开解大女儿，但冬美根本听不进耳朵里去，还是一副恨不能冲过去把对面烧了的表情她们家主要收入就来自于这间居酒屋，以前在这条街上一家独大，就算各方面都普普通通也能混个七八成客满，而现在来了个更大的，生意肯定要受影响，依冬美那惜钱如命的本性不生气就怪了。
但她不想和父亲顶嘴，不过心里又不服，偷偷嘟囔道：“说得好轻巧，万一没生意一大家子吃什么？吃老本吗？”
福泽直隆没再说话，只是又看了两眼，径直回书房了。他走了春菜才开口说话，拿着手机对冬美说道：“大姐，对面是家连锁店。”
“连锁店？”冬美一把抢过手机细看，对了对网页上的标志再对了对对面的店名，发现还真是。北原秀次也有些好的凑过去看了一眼，发现对方是从京都跑过来的，属于一个大型餐饮集团“r”的一分子，大概是版图扩张想进军关中市场，第一手棋挑的几个点里就有街对面，而福泽家也是倒霉，属于被大集团战略oe扫到了，纯粹的祸从天降。
如果说关东的东京都是日本现代化的代表，那关西的京都就是日本传统守旧派的代表了，感觉起来搞日本传统餐饮行业的话，对面要真是京都来的那应该是有两把刷子的，不可小觑，关中本地名店都不一定是对手关中这个词可能不怎么恰当，不过名古屋人喜欢这么称呼当地，实际上地缘关系他们离得关西更近，口音也略偏搞笑型的关西腔。
不过名古屋本地人既不喜欢关西人，觉得他们粗俗野蛮，也不喜欢关东人，觉得他们市侩狡猾，还是自己看起来品格高尚比较舒服，便强行自立了一派。01bz.cc
但关东关西不和也是属于日本传统了，名古屋夹在中间很受折磨住在这里连电线插座都要分两组，一组用关东的电关东的插头规格，一组用关西的电关西的插头规格，闹心之极，而且无论是关东和关西两方，谁扩张势力都往名古屋挤。
冬美看了一会儿对方的官网，心虚了片刻后环视一众妹妹说道：“别怕，对方就算是大集团连锁店也没什么了不起的，咱们店面是自己家的，不用付租金，比他们成本更低，而且我们选材用料更精细，食客们不会轻易动摇的。”
有点道理，但问题是你们家主厨厨艺不行啊，味道普通就是用心了使了好材料又有什么蛋用？北原秀次心里嘀咕着但嘴上没说，冬美这小萝卜头是在安慰妹妹们稳定军心，属于长姐风范，就别给她添乱了虽然她自己看起来也不是那么有底气。
北原秀次听了两句就直接往藏书室去了，现在瞎猜也没用，回头看看对面经营的怎么样再说吧，万一客源不冲突不就白担心了对面看起来挺高档的。
雪里从来都是听冬美的，见姐姐不在意就直接丢到脑后了，哈哈一笑：“今天学了一身汗，我要去洗澡！”说着便往楼道口走去。
冬美一把把她拉了回来，小声问道：“他有好好教你吗？”她当然得问问了，要是好好教了就继续给北原秀次吃肉，要是没好好教就改回去让他继续啃萝卜干喝豆腐汤。
雪里是个诚实的孩子，连连点头：“有好好教的，鞠躬尽瘁了。”说着还拎了拎手里的袋子，“还给了我好多笔记让我背。”
接着她犹豫了一下，小心翼翼请示道：“姐姐，我觉得他讲的我听得比较明白，容易获益良多，以后全让他给我补习吧？”
虽然都是学习，但她觉得北原秀次比姐姐强，至少不会动不动就暴怒起来用力打她的头。
冬美一口就拒绝了，“不行，每周补习半天还能说是帮忙，要是整天帮你补习咱们就得给他补习费了，我又不是不能教你，干嘛要花那个钱！”说着她看了看雪里手里的袋子，直接拿了过来，掏出了笔记翻看，准备瞧瞧北原秀次给了妹妹什么好东西。
她这一翻一看就有点入了，喃喃道：“原来还有这种方法吗？我都没想到啊，他从哪里学来的？难怪比我总分高了二十几分，有偷偷去补习班？狡猾的家伙……”
雪里站在一边没听清，弯下腰也看向笔记，好问道：“姐姐你在说什么？”
“没什么！”冬美用力把笔记合上，抿着小嘴转着黑漆漆的眼珠子开始犹豫起来是遵循公平竞争原则堂堂正正打败他还是做点弊？
她考虑了三秒钟，实在是受不了能赢北原秀次的诱惑，把笔记回了袋子里对雪里说道：“回头我拿我的笔记给你先看着，他的我先检查检查有没有错误，免得你学错了。”
研究研究这小子怎么学的，这是知己知彼，不算作弊！她心里给自己找了个理由，但终究还是要点脸的，心里有些发虚，又转头对着去了厨房的春菜喊道：“春菜，除了煎肉排再多给他加两个蛋。”
最多就当自己也让他补习了几次好了，这叫忍辱负重。
