宁家那头，看着送过来的二十斤猪肉，宁母笑的嘴都合不拢。
一来，这年头虽说日子好过了一点，但是猪肉还是稀罕的。一般人家也就是能够吃饱而已，肉这种东西，只有过年能吃一次。即便宁家不差钱，也不是一年才吃一次荤菜。可看着这二十斤猪肉，还是止不住的打心底里乐。
二来，这猪肉可是路宏量送过来的。这意味着什么，意味着路宏量一直把宁父宁母放在心里啊！他们当年的疼爱，没有白白给错人！
高兴之下，宁母回屋把早就已经准备好的红包拿出来，在给如雪的那份里，又加了点进去。本来，她给几个孩子的，都是一样的，现在倒成了如雪最多了。
二十斤猪肉摆在院子里，明明是血腥气，可宁母闻着，却一点也不觉得难闻。她和乔莺莺两个，一起把猪肉抬进了厨房里。
现在，她可要好好想一想，这二十斤猪肉要怎么保存起来才好。
其实路宏量也丢了一些猪耳朵，排骨之类的在里面。只不过宁母现在还没看见，等到之后看见了，估计会更加高兴。
这头，谢兰兰倒是不愁着这二十斤的猪肉怎么处理。其中五斤割下来，和排骨一起放着，等到过年的时候红烧了吃。
还有两斤割下来，等她配点其他东西，初二的时候送回家。剩下来的十三斤猪肉，谢兰兰准备一起抬到做香肠的那儿去。
谢兰兰最喜欢吃香肠，可往年弄不到这么多猪肉，做出来的香肠也就不多。吃的时候，谢兰兰都是省着点吃的。
现在可好了，今年有这么多的猪肉，估计能做上不少香肠来，她可能吃个过瘾了。
中午宁长安回来，谢兰兰和他一起，把猪肉简单的处理了一下。然后理了理其他的东西。
猪耳朵有两对，猪舌头有两个，还有两颗猪心和两副猪下水，排骨和筒骨各三四斤这样。零零碎碎的，加起来竟然也有不少。
像是排骨，那肯定是红烧了。筒骨嘛，就炖汤喝。至于猪下水，而是和往年一样先处理了放着。然后是炒着吃炖着吃还是红烧了吃，就看两个孩子怎么说。
至于猪耳朵猪舌头这些，谢兰兰准备做点不一样的。红烧什么的都不太合适，谢兰兰想要把它们卤着吃。
这年头，卤肉最难得的，不是肉，而是卤料。肉平常人家吃不起，可富裕一点的，肉还是可以吃的。但是卤料里面需要的大料，就很难得了。
第23章
谢兰兰虽然想卤肉，可是暂时也只是想想。这么多要卤的话，还要等她等会儿找找家里有没有卤料了。
这么算算，把肉的去处都分配好，谢兰兰也算是松了一口气。准备自己家留着吃的肉，谢兰兰就要亲自处理了。像是那些准备做成香肠的，谢兰兰就准备直接送去做香肠那儿。
不然十几斤的肉在家不太好清洗，到那儿他地方大，人多，洗的快一点。
这么一想，谢兰兰准备下午就去把香肠给装了。她一个人去肯定是不行的，宁长安便说要一起。现在学校已经停课了，就是卷子还没有批完。
宁长安和宁明睿宁明娇三个人批了一上午，剩的已经不多了。宁长安索性就叫他们俩下午把试卷带回家批，顺带看家。然后自己和谢兰兰，骑着从宁家借的三轮车，往红河村去了。
做香肠的那地，是谢兰兰从小到大一直心心念念的地方。根本不说带路，她比谁都熟。就连那儿做香肠的人都认识她了。
一见她来，立马就笑开了：“又来装香肠啦？今年装多少斤的？”
谢兰兰把身后的麻袋露出来，当即那个人就呦呵了一声：“不少嘛！”
然后就上前和宁长安一起把麻袋里的肉抬了下来。因为谢兰兰在家没有清洗，麻袋还隐隐透着一点血迹。
装香肠的人以前就是杀猪的，摸猪肉摸了几十年。看了看猪肉，就忍不住赞了一句：“是现杀的猪呀！这肉真不错！”
然后就招呼了另一个男人出来，帮着把谢兰兰这十几斤猪肉给洗了两遍。
装香肠其实也快，一层肠衣套在外面，然后两个人用手把搅碎的肉往里面屡。看上去简单，实际上要手上的功夫。反正谢兰兰是自认没这个本事的，她从前也想过，自己在家里弄。
可是一来，她压根把肉塞不进去。就是勉强塞进去了，也不好看。二来，她自己弄得，总觉得没有那个味道。这香肠啊，她还是就要吃这家的。而且自己弄得又不好吃又不好看，还花了一身的力气。何苦呢？左右她又不是吃不起。
这不，光是看着两个人装香肠，谢兰兰心里就高兴。而且满鼻子都是香肠的香味，她更高兴了。
其实这里的味道换一个人来闻，估计并不会喜欢的。因为这里的味道太浓太杂了，有猪肉的腥味，又有香料的香味。
香肠带回家以后，晒在院子里是喷香的。可是在这里，味道太浓，反而有些刺鼻。不过谢兰兰一点都不介意，反而很喜欢。
十几斤的肉，搅碎了也有不少。今年的香肠，足足装了八挂。一挂是两根，这么一算就有十六根了。平常蒸一盆也就只需要半根，这么一算，谢兰兰脸上的笑意怎么都盖不住。
因为是熟人，男人还把绞肉机里面的肉也给扒拉出来了，装进了肠衣里。
谢兰兰到了一声谢，就坐在三轮车上，和宁长安一起走了。既然来了红河村，那肯定是要回娘家走一趟的。
而且，谢兰兰今年装了不少香肠，她准备给两挂给高春华他们吃。这老两口平时也就他们回来的时候吃的好一点，平时省的很。今年也不知道他们装了香肠没有，谢兰兰要回去看看。
还没到家，高春华就站在门口等着了。谢兰兰一懵，叫了一声：“妈？”
高春华笑的眯了眼，拍了拍她的胳膊：“你一进村，我就知道啦！那人看见你骑个三轮车回来，就知道你肯定是回来找王师傅装香肠的。这不，整个村子怕是都知道了。”
谢兰兰有些不好意思，拉着高春华撅了噘嘴：“妈，你别说了！”
知道谢兰兰现在大了，要面子了，高春华如他所愿的没有再说。但是眼睛里的笑意，是怎么也下不去。
要知道，在红河村，谢兰兰也算是个有名人物了——从没见过，哪家的闺女，嫁出去以后竟然还会特意会娘家这儿，就为了装香肠！
这在红河村，谢兰兰是开了先例的人。不少人听说了，还以为王师傅装的香肠有多么好吃呢！特意去吃了，结果发现，好像也就是那样。
一开始，大家都觉得，谢兰兰是个好吃的姑娘。这不算什么特别大的缺点，毕竟俗话说的好，能吃是福。可是茶余饭后的，也总是拿出来说嘴。
但是这么多年过去了，大家就从隐隐嘲笑变成了如今的羡慕。你说说，这要是家里条件不好的，能年年装点香肠回去吃？这要是男人不疼，能陪着她这么远的，就为了点吃的？
这些事情，谢兰兰就不知道了，但高春华是听在耳朵里的。别的不说，对于宁长安这个女婿，她是满意的不能再满意了。
拉着两个人进了门，就赶紧倒了两杯水：“来，长安喝点水。一路上累了吧？”
