◎鸡胗的肉花缝隙里，藏满了咸香的酱汁，许是那几段辣椒的功劳，这酱汁里还有些许辛香，吃起来滋味绝了。还有鸡肠脆韧弹牙，鸡心紧实鸡肝绵密，◎
夕阳将下, 橘红余晖洒向整个皇宫。
明日休沐，叶遥计划围着锅子吃火锅，她站在小院里抬头看了看天色，天色不错夕阳正好, 估摸着是不会下雨的。
既然不会下雨, 那在小院里打火锅正好, 初春渐渐过去，空气中只剩淡淡的凉意, 正好吃点暖和的锅子驱走冬日积攒的寒气。
一想到明日的麻辣火锅, 叶遥顿时感觉有些馋了。
叶遥本就是爱吃不爱浪费的性子，在修真界时, 成日都是做菜修炼，那时候还不觉得，现在她感觉什么都想吃，馋得慌。
而且是要许多喜爱美食的人一起吃, 那乐趣才更多。
明日那顿火锅自然是尽善尽美, 要准备的东西自然也不少，许多东西还得头一天便准备好才行。
今日御膳房突然勤快许多，叶遥和云露还没用晚膳, 御膳房就将要用到的东西送来了。
当然这么多东西里，肯定少不了皇兄皇姐还有皇祖母的帮忙啦。
到底还是个孩子样，叶遥喜滋滋地去看宫人一样样往禁宫里搬的食材，发现这次的肉菜都很是新鲜水灵, 非常满意。
一转头, 待看到那四个小太监合力抬进来的一整头牛时, 叶遥双目唰地瞪大。
她围着那牛转了一圈, 惊讶问道：“怎么送来这么大一头牛啊, 不是没有吗？”
“这……”旁边的太监赔笑一下，糊弄道：“刚好今日有一头壮牛腿折了，就一并送来了。”
一并送来一整头牛？叶遥看着比自己还高大的壮牛，又眼狐疑地看向那抬牛太监。
鼻子微皱起轻哼一声，显然是不相信，她又不是什么都不懂的小孩子。
火锅要牛才好吃，但去年风不调雨不顺的，粮食收成一直没好转起来，当今圣上重视农耕，耕牛珍贵通常可遇不可求，有一点牛油都很是不错了，可以用来做锅底。
她也不是没让云露去御膳房问过，即便是有皇祖母撑腰，她顶多只能要到些许冰在冰窖储存着的牛肉牛油。
而这只壮牛，可是新鲜的，目测还是才宰杀就给送来的牛啊。
更何况……就算是有牛，她一个住在禁宫受冷落的公主，也是能拥有一整头的？
骗小孩呢！
叶遥冲小太监冷哼一声，又围着壮牛喜滋滋转了好几圈，这才走开去看别的食材。
她身后的小太监松了口气，刚才他还真是在骗小孩，毕竟这牛是李总管亲自下令送来的，并且叮嘱不要说出去。
李总管是谁？皇上跟前的人，李总管的意思那就是……皇上的意思。
这禁宫里的八公主，又是小殿下们交好，还有各宫娘娘和太后护着，现在又加上皇上暗中关注，他们还真不敢小觑。
叶遥乐颠颠查看其他食材，除了一整头牛外，她要的鱼肉猪肉羊肉等肉质新鲜且都是上好的部位，就连那洗净剖开的鸡，也是将鸡杂仔细打包送来了。
再仔细一瞧，今日那些太监都恭敬不少。
都不需要他们瞒着，转念一想便知道这肯定是她那便宜父皇暗中出力，牛肉牛肚这些东西，正好是那日在冷宫外，她“不经意”间提起来的。
叶遥了然地眨眨眼，所以，上次那顿特辣火锅父皇的确是很喜欢，也将她说的牛肉烫火锅更好吃给记住了。
看来……上次的辣椒果然对父皇来说不够辣吧！
下次她可以放心大胆地加大辣度了。
一整头牛属实是意外之喜，叶遥脑海中浅浅一想，明日的火锅便多了好几道新鲜菜，麻辣火锅最最醇香的牛油锅底，也必须安排到位。
一整头牛的选择可多得多，就比如烫火锅的部位，不同部位的肉口感不同烫的时间不同，每一处都是不一样的鲜美爆汁。
叶遥走了一圈又回到那头牛旁边，目光落在粗壮的牛脖上，脖子花纹最漂亮的那块脖仁肉柔嫩多汁，鲜甜脆爽。
背脊肉又叫吊龙，肥瘦适中润滑饱满，腹心带油花的雪花肥牛卷，臀部嫩肉无需腌制，切薄片烫熟便是满口鲜美肉香，还有牛舌等等……
这才是牛肉烫火锅的完美吃法。
不光是烫火锅吃，还有酱牛肉、西红柿炖牛腩、水煮牛肉、牛肉面、牛肉汤粉，还有香香辣辣的灯影牛肉丝，当零嘴吃再合适不过。
做法一应俱全，才不枉这么大一整头牛！
为了保证新鲜，那牛刚刚才在御膳房被宰杀断气，接着就赶紧送了过来。
虽说烫火锅的牛肉越新鲜越好，现宰现片的牛肉更是鲜美，但明天叶遥那双细瘦的手也忙不过来，有些准备必须今晚就做好。
现在还未入夏，这般完整的壮牛放上一晚，用井里的凉水冰着，明日仍旧新鲜味美。
明日是来这个世界后第一顿正儿八经的火锅，那好不容易积攒起来的辣椒们，叶遥用起来也毫不吝啬，当然在配菜上也是下足功夫。
且不说明早起来需要现准备的配菜，今晚提前准备的东西就已经不少了。
随送菜一同前来的还有两位御厨，正是上书房膳房里的林厨和方厨，叶遥同他们说过休沐日的惊喜需要帮忙后，便自告奋勇前来。
不光如此，他们还带着几个膳房那边的小太监，一并在禁宫忙活，窄小的院子一时间挤满了人和肉菜，很是热闹。
这让叶遥回忆起在修真界时，在她修为有成时师父曾带她回了一遭凡世，食修的天赋自然强大，更让凡人不可企及的是食材中完美融合的灵气，对普通凡人而言，强身健体延年益寿不在话下。
那一次，也是有很多人围着她，惊喜诚惶，热闹非凡。
数不尽的吹捧赞誉让叶遥头脑昏昏，愈发卖力地炫技，烹出道道美味，叶遥急得那种被许多人品尝厨艺的感觉非常好，好到让人飘飘欲仙。
