好像突然就少了几分快乐了。
叶遥疑惑地挠挠头,难道是已经发现苦瓜很好吃了?
她目光一转,忽然视线越过焖排骨的大铁锅,落在了灶台边的一只瓷盆上,此时瓷盆也盖着一只木头盖子,遮掩了里面的东西。
这么干站着也无聊,她看向那只瓷盆,估摸着里面的东西也入味了,能吃了,就是味道可能第一次吃的人不太能接受。
叶遥犹豫了下,想起云露上火长出来的痘,到底还是下了狠心,道:“皇兄皇姐,这里有一道菜已经可以吃了,你们要不要先吃着?”
说着,她走过去揭开盖子,瓷盆里赫然是青翠欲滴的半圆形苦瓜片,堆在盆里很是漂亮,苦瓜片被咸酱和香油染成暗色,细碎的蒜蓉惨杂其中,看起来好看极了。
她还将盆推近一些,让皇兄皇姐们有个心里准备,结果……
他们只是淡淡扫了一眼,淡淡闻了一下,一副苦瓜不过如此的模样。
叶遥:???
她又疑惑了。
为什么?看到这么绿,没有焯水过的苦瓜,闻着虽然被酱料掩盖大部分,但仍旧很明显的原汁原味的苦气,他们怎么都无动于衷?
难道是真的想吃苦瓜了?
几人只看了一眼盆中之物就看向八皇妹,在八皇妹脸上看到了迟疑、犹豫、欲言又止以及不敢直视的复杂情?
还挺复杂,不过这肯定都是假象。
四皇子得意一笑,想不到吧八皇妹,我们都已经想明白了。
除了叶宁还在给自己加油打气,四皇子看透一切的目光扫视着苦瓜片,怕苦的六皇子淡定地拿起筷子,三公主色如常地夹起一片染上些许酱褐色的苦瓜。
在云世子不忍直视的目光中,他们齐刷刷毫无防备地,吃下了第一口生拌苦瓜。
没有焯水最是保留了原汁原味的生拌苦瓜。
下一刻,几人脸色齐变。
小厨房内,六皇子一声惨叫:“啊!这苦瓜怎么还是这苦啊!”
作者有话说:
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第03章 苦瓜蒸蛋
◎苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香,配上满是蒜粒的油辣子,嗯……让人吃不够。”尤其是蛋黄,沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入,半点也不干涩,◎
六皇子捂着嘴低声嚎叫, 一边瞅着满目担忧懊恼的八皇妹,一边强忍着没将嘴里的苦瓜片给吐出来。
牙齿艰难地嚼动,对这股陌生苦味的抗拒,让他下意识忽略了苦瓜片的脆嫩, 除了仍旧翠绿的外皮, 内里的瓜肉已经被咸香浸透。
不过到底是生拌的苦瓜片, 苦味仍旧很明显,即便如此那苦味吃起来也像是咸鲜中的一点翠绿, 颇为巧妙。
不过这些美食小细节, 吃不来苦,吃不来苦瓜的人是不会懂的!
比如六皇兄, 比如吃得龇牙咧嘴的三皇兄,还有还没入口,就不敢去吃的六皇姐和叶宁。
叶遥故作高深地摇头叹气道:“你们根本不知道自己错过的是什么美味。”
“确实。”云世子幽幽应着。
三皇子猛地看向他,八皇妹他不能说, 那这个叛徒呢?!他又是怎么回事?这苦瓜还是这么苦得难以下咽, 所以为什么云世子一下子就叛变了?
刚才还亲手倒苦瓜毁了一锅排骨!
三皇子一个咬牙咽下苦瓜,抖着嘴皮子不服气道:“那你怎么不吃!”
就知道会这样说。
云世子缓缓一笑,色淡然地拿起筷子夹起一片生拌苦瓜, 很是怯意地吃了进去,牙齿咀嚼间似乎还能听到轻微的脆响,如果不是尝过那苦瓜味的话,还真以为他在吃什么山珍海味。
三皇子一脸惊恐, 就连其他人也纷纷不淡定, 不可置信地看着云峥。
云峥:“咳咳, 其实这苦瓜片挺好吃的。”
话音刚落, 众人一哄而散, 小厨房再次安静下来。
云峥无奈地看向叶遥,诚恳道:“我说的是真的。”
他那段黑暗的日子吃过太过苦药,如今对苦味很是忌讳,可也对苦味非常敏感,在他们进来前他就尝过这生拌苦瓜,和苦药的味道截然不同。
清苦、回甘、咸鲜、脆韧。
若是那时候的苦药有这般滋味,或许也不会那般难以忍受吧。
不光如此,他在此留下还有一个原因,就是因为那边那只蒸笼。
叶遥看出他的真诚,反而是一愣,旋即笑道:“我也觉得很不错。”
不远处的蒸笼噗噗冒出白烟,叶遥一个眼,云露就知道去关火揭开蒸笼盖,将里面长条状的东西小心翼翼放在案板上。