沈丽姝就站在他们对面,满意看着,见所有人都消化完现实,才拍了拍巴掌,将注意力吸引过来,“大家静一静,发工钱之前,我想再说两句。刚开业就说过,咱们小郎君在扬州城的第一家店,汴京有六家,往后还会有更多。可能大家觉得总说这些虚的没意思,那就说点掏心窝子的,也是咱们小郎君的发家史。很多人不知道,一开始只是小摊子,七八个人,每天下午出摊,上午就要开始准备,一直忙碌到子时才能休息,周而复始,风雨无阻。这七八个人,除了我,还有你们的徐管事、徐掌柜和沈总厨。小郎君这个名字,是顾客看这一群孩子出来谋生,有意照顾我们生意,也亲切的喊我们小郎君。”
“我们都是普通人,几代贫农家底单薄,沈总厨种了半辈子地,你们徐管事原先的目标是接长辈的衣钵,给镇上酒楼当厨子,想着赚点钱补贴家用,这才凑在一起做起小生意,最开始赚的也是辛苦钱,谁都没想到能一步步走到今日。徐管事和沈总厨他们全家都搬到了汴京城生活,这放在过去是做梦都不敢想的好事。”
“可能有些人觉得我们很幸运,确实,小郎君的成就脱离不开广大顾客的喜爱和支持。可食客的青睐,也建立在我们几年如一日的勤劳和用心之上。老话说得好,勤劳致富,没有辛勤耕耘的双手,运气来了也守不住。”
“而今天,小郎君的这份幸运,在场各位也都能拥有,因为我们是一个大家庭,小郎君的荣光也有你们一份。之所以开头又强调了一遍小郎君的各个门店,就是为了提醒大家,小郎君会在江南各地开店,眼下正值用人之际,你们加入的最早,往后会有许多外派名额,苏州杭州江州金陵甚至是汴京,各地各店都需要人才,我希望你们不要错过如今的先手优势,一旦竞选管事,工钱和奖金至少翻一倍,外派在这基础之上加倍又带。稍后发工钱,你们都仔细听一听徐管事他们的工钱,外派管事基本都是这个标准。”
白花花晃眼的银子近在眼前,搭配沈丽姝堪比传销的发言,洗脑效果拉满,就连已经听过无数次的徐力等人都不由得再次激动起来,其他人更是心荡漾,立刻觉得只要在这里干下去,未来可期,甚至当场就畅想起了升职加薪走上人生巅峰的画面。
在这样欢乐祥和的氛围中,严阵以待的财务人员拿出了长长的名单开始念——
“徐虎,分店总经理,月薪八贯,外派补贴两贯,业绩分红八十六贯,集体奖励两贯,总计九十八贯。”
“徐力,分店店长,月薪五贯,外派补贴两贯,业绩分红四十三贯,大堂奖励十五贯,集体奖励两贯,总计六十七贯。”
“沈四强,总厨,月薪五贯,外派补贴两贯,业绩分红二十五贯,后厨奖励十二贯,集体奖励两贯,共计四十六贯。”
“陈阿牛,伙计,月薪一千五百文,全勤五百文,大堂奖励一千一百文,集体奖励两贯,共计五贯零一百文——”
工资单的排名按照金额数目从高到低,被叫到名字的人应声上前,在全场几十双眼睛的注视下,从沈丽姝手里接过属于自己的工资。
正所谓耳听为虚眼见为实,整个过公平公正公开,沈丽姝经手的每一锭银子、每一个铜板,都在大家目光灼灼的见证之下,这也越发验证了她刚才那番话所言不虚。
只要在店里好好工作,勤劳、踏实、刻苦,将来他们也能赚大钱,让家人都跟着过上好日子。
现在管事们一个月拿几十贯、而他们只有四五贯,也没关系,他们认真工作、提升自己,以后再有去外地开店的机会及时抓住,当上管事,那管事们现在领的工钱,将来他们也都有!
刚刚东家让人抬了满满两大箱的白银铜钱上来,说这些都是要发给他们,现在真就让他们全瓜分了,箱子里一文钱都不剩,她是真的说到做到,跟别的掌柜东家都不一样,他们跟着这样的东家,只要更卖力做事,前程必然差不了。
就这样,沈丽姝用两箱令人咋舌的现金,换来了店员前所未有忠诚和信赖。
这也是她来到扬州后给自己制定的目标。
来都来了,就算做吉祥物,沈丽姝也要当最有影响力的那只。
她最近发现小伙伴们的确都很棒,有能力有冲劲有跟她一样远大的目标,唯一欠缺的技术就是思想方面,哪怕是各方面都宛如她亲传弟子的徐虎,也只适合自己干,完全不懂给团队洗脑传销的艺术。
没办法,这会儿的人习惯了含蓄收敛,也许吹牛是无师自通的技能,但相比之下,他们给人画饼就差了一大截,过程生硬浮夸,没学会半点沈丽姝的浑然天成。
当然徐虎他们的画饼大法,新员工也吃得很开心,在他们没来之前,扬州店的服务生们每天紧密的培训课程后,还要跟着他们布置门店、打扫卫生,工作热情也十分高昂。
只是这点热情,还达不到沈丽姝的预期。
众所周知,餐饮服务行业因为待遇一般、门槛低又没什么发展前景,导致这行流动性大,但沈丽姝给员工定这么高的工资奖金,不是让他们来偷师后跑去帮对家做大做强的,既然加入她的团队,最好就活到老干到老,给她打一辈子工。
可能有些人会选择威逼利诱,逼员工签下霸王条款,但这只是一时的,沈丽姝更喜欢用金钱加洗脑的方式,让他们发自内心的认同公司企业文化,真正做到爱岗如家。
而想要做到这点,小伙伴们都不行,只能她亲自上阵。
可沈丽姝他们原计划待两个月回京,毕竟之后就是年关,汴京那么大的摊子,他们也要尽快赶回去主持大局,两个月,已经是能在扬州停留的极限。
在短时间内给新员工洗脑,达成让他们死心塌地跟着自己干的效果,就算对沈丽姝来说,这也是个不小挑战,她只能开动脑筋多来点花样,将每一次传销现场的作用发挥到淋漓尽致。
所以沈丽姝特意挑发工资的这天开始表演,用半小时的时间,成功让新员工一夜之间对公司的忠诚度提升一个台阶,这个新团队真正开始有了凝聚力。
但也只是个良好的开端。
革命还未成功,同志仍需努力!
沈丽姝接下来还要继续表演,巩固并加深新员工对公司的认同,她这个吉祥物老板倘若能收服民心,以后哪怕几个月才来一次,员工们也会一如既往的认真搬砖。
发完工资,沈丽姝在员工们敬仰的目光中宣布下班,并且带头走出了大门,其他人也纷纷按捺着激动的情绪熄灭灯盏、关好门窗。
严格算起来,徐虎他们外派到扬州,拿的是管理分红,扬州店的股东只有沈丽姝和孙氏,也因此扣除了这些成本和人员费用,预留下一部分周转金,最后就是她跟孙家分账,四六开。
当然六成是她的。
这次合作虽然他们并不亏,可孙氏说到底也只出了个铺面和一些人脉,怎么也不能让对方占据大头。
第二天开业之前,沈丽姝便将备好的五百两给徐虎,“表哥,这些是孙家的分红,你抽空送去孙家。”
徐虎这个实际负责人,每天只晚市高峰期能在店里蹲守,其他时间总免不了跑外面应酬串联,给孙家送银子算是顺路,便淡定的把银子收起来,随口问道,“要说孙家,他们的园子可真是漂亮阔气,亭台楼阁十分气派,姝娘你向来喜欢这种大宅子,要不要一起去瞧瞧?”
“其实我也觉得挺麻烦,每次去还要递帖子,一箩筐的规矩。”
沈丽姝想也不想的摇头拒绝,“这些事你们做的越来越好,索性都处理了,我就懒得操心。”
她最初的梦想就是啥也不干,躺在床上数钱来着。
如今也算不忘初心了,谁也别想再拉她出去搬砖。
徐虎也只是打趣,见她毫不犹豫态度坚决,便也点头,“不去也好,孙家规矩忒多了,每次还得递帖子,我也只在前院,后院女眷太多,外人是不可以踏入的。你们要是去了,肯定不自在。”
沈丽姝安慰道:“那也没办法,孙家虽然规矩多,该关照的地方也没含糊,不是每次去都给介绍了人脉?那都是这里有头脸的人物,咱们初来乍到,多认识些没坏处。何况也就年前这两三个月,需要你们亲自去送银子拉关系,等过完年,咱们只按照合约上的,半年分一次钱,让孙家那边自己来,顺便带人过来看账本。”
“好,那我等午市高峰期忙过去了再去,正好孙家那会儿也吃过饭了。”因为孙氏讲究规矩,所以徐虎也比较注意这些细节,不能挑饭点跑人家里去,没礼貌。
徐虎去孙家向来是一个人,偶尔孙家那位跟他们接洽的三少爷请客或赴宴,以及有人给他们送请帖,他也会带上徐力一起。
大概是基因使然,徐家人在待人接物这方面,天生比沈家兄弟们擅长些,徐力本人也对这些更有兴趣,他一开始在后厨混得好,后来看堂哥长袖善舞风生水起,又屁颠颠跟在后头,职业规划从后厨调整到大堂,这才是穿一条裤子的好兄弟,徐虎对徐力自然也毫不藏私,他自己也才勉强出师,就已经在手把手教兄弟了。
徐力年纪更小,性格也跳脱很多,每次赴宴回来,都要找沈丽姝八卦一通,今天又去哪个园子、xx会馆开眼了,人家的假山亭子多么栩栩如生。
话题到最后,总是以“唉,我们什么时候能买得起江南园林”做结尾。
沈丽姝发现了成为有钱人后最大的一个烦恼——永远都觉得自己还不够有钱。