关晓晓颇为感动,但还没等她感动完,就听薇薇安又说道。
“所以亲爱的晓晓,你能再做一次让我尝尝吗?昨天晚上我闻到的那个味道实在是太香了,让我终身难忘啊。”
关晓晓总算是明白了,原来这个小姐姐说了半天,都在为这句话做铺垫呢!
第20章 清汤鲜虾丸子
关晓晓没做烤虾,大清早的吃烤虾,不免有点儿油腻。
但她也没有拒绝这群热情的星际海盗们,尤其是那个短头发叫薇薇安的小姐姐。
所以她发动了大家一起剥虾仁,准备混着猪肉一起,做一锅丸子汤喝。
直到塔利安把虾都全部搬出来了,大家也还是不太相信这东西能吃,海鲜独有的海腥味让他们齐刷刷的皱起了眉头。
“这味道真的会好吃吗?”
这话题塔利安就很有经验了,他率先响应关晓晓的号召,捏起一只灵活扭动的虾,说道:“昨天我也是这么问的,但事实证明晓晓的确是会魔法的,这东西从她手里出来,味道就会完全不一样了。”
他昨天看这些虾还怎么看怎么嫌弃,今天就真香了。
“快,要怎么剥,晓晓你教教我们。”
众人这才蹲下身子,人手一只虾捏在手里,看关晓晓操作。
关晓晓示范了一下。
“这样,捏着尾巴最中间的这节,拧一下再抽出来,就能抽出虾线,这是虾的肠子,也是主要腥味来源,然后再把头一拧,顺着这里把皮一剥就行了。”
关晓晓动作熟练,几秒一个光溜溜的虾仁就被丢进了碗里。
把薇薇安看的目瞪口呆,再看关晓晓时,眼都有点儿不一样了。
塔利安同样十分吃惊,他昨天光吃了东西,没见过关晓晓处理虾,也没想到关晓晓下手居然这么利落。
这跟她可爱的外表简直完全不搭边啊!
关晓晓还不知道自己在这群海盗心中的形象已经悄然发生了变化。这群海盗也不知道关晓晓以前的职业是爷爷一把手教出来的预备役厨师,别说是剥个虾仁了,只要是能吃的东西,就没有她处理不了的,她还跟赛尔大叔一起杀过猪呢,估计他们要是看到了,会更接受不了。
薇薇安觉得这个妹妹跟自己想象的完全不一样,但却对她更加感兴趣也更喜欢。
收回目光按照关晓晓教的方法果然很快就把虾仁完整的剥了出来。
关晓晓把剥虾仁这件事情交给了他们,自己则解冻了块野猪肉先切成丁。
那边人多力量大,等她这边弄好了,那边也剥了小半盆虾仁出来,关晓晓把它们混在一起,又手工剁成泥。
她弄了没两下,大家纷纷觉得这事情交给她一个没力气的小姑娘不合适,又接过手去,很快帮她弄好了。
关晓晓全程站在旁边指挥,薇薇安跟她站在一起说道:“让你做已经很麻烦你了,剩下的事情可以全都交给他们来。”
关晓晓笑眯眯地应了,又切了点儿野葱末加水揉搓成葱汁,让他们加在里面,顺时针搅拌上劲。
猪肉馅儿和虾仁儿逐渐混合在一起,加进去的葱汁水也被肉馅儿完全吸收,肉馅儿开始变得蓬松发白,关晓晓才让他们停了下来。
“好了,可以开始烧水下丸子了。”
大家轮流干活,倒也没觉得累,但却十分新鲜,要说他们做过的事情不少,但这些事情不但是第一次做,连听和看都是第一次。
因此都十分感兴趣,不干活了也没人走,都围在关晓晓旁边,想知道她口中的丸子到底是个什么东西,又是怎么做出来的。
关晓晓架了口大锅,用的还是赛尔大叔给她的那个点火器,火力被赛尔大叔调整过了,用起来居然依旧很合适,一大锅水要不了多久就.7へ7.开始冒泡了。
关晓晓把火调小了,水要热,但又不能太开,不然丸子下锅就容易散架。
一群人站成一圈看关晓晓怎么挤丸子,就连赛尔大叔也站在旁边近距离观看着。
关晓晓:……不至于。
众人眼巴巴地看着关晓晓,只见她白嫩的手捏着肉馅儿,另一只手拿着一把勺子,虎口一收,勺子沾水一舀,一只同样雪白的丸子就被放进了水里,欢快地在水里转了个圈,慢慢飘到另一边去了。
“哇——好——”众人齐声称赞道。
关晓晓:……真不至于。
为了赶紧结束这场莫名其妙的展览,关晓晓加快了速度,锅里雪白的丸子越来越多,塔利安拿着大勺子按照关晓晓的指示,在丸子入锅煮了一会儿后,把丸子轻轻推开,等到所有的丸子都下了锅,关晓晓这才加大了火,让水沸腾起来。
等丸子全都煮的漂浮起来,就算完全熟了。
这样做出来的丸子捞出来放进冷水里放凉,吃不完可以冻起来,想什么时候再吃都可以。
不过今天这里人这么多,肯定不存在吃不完这一说。
关晓晓给每个人碗里舀了一小勺猪油,加了盐和葱花,用煮丸子的热汤化开,然后给每个人捞了七八个丸子,一大锅丸子瞬间被分的干干净净。
薇薇安把鼻子凑在碗边闻了闻。
是昨天闻到的味道,但又不太一样,似乎少了些什么,又加了些什么,她闻不出来,但共同点是都很香,是那种让人口水疯狂分泌想赶紧把丸子丢一个在嘴里的那种香。
她还在想,有人已经这么做了。
不知道谁毫无经验的把滚烫的丸子丢进了嘴里,牙齿一咬,更加滚烫的汤汁就在嘴里爆开,那汤汁混合了肉的油香和虾的鲜香,又十分美味,让他烫的大口呼气,也舍不得吐出来。
“烫烫烫烫烫,烫死了烫死了。”