副主厨,宋玉,负责主要烹调,几乎和主厨差不多。
其中还有一名外聘的理财管理兼会计师,沉华衫,负责成本控制,包含人事、物料、装潢设计等成本,几乎不在长安城出现,偶尔会来店里送营运报表罢了。
主厨,林深,他的工作不仅仅烹飪如此简单,还要负责思考每一季推出的新菜单、受各大媒体访问。以及他最擅长的一件事情,管控人员,林深不是无时无刻都会待在厨房,但他只要一来,大家便会开始把皮绷紧,因为林深的严厉的批评指教,令人不敢恭维,是位令人惧怕又敬佩的角色。
摔餐具、大声责骂的情形,陆卿语已经看了不少次,越发的对这个冷面主厨感到畏惧,甚至……不希望他将视线停留在自己身上,每次林深一来,陆卿语就是埋头切胡萝卜丁、豆腐,想起和这鼎鼎大名的主厨初次相遇的场景,宛如一场梦荒谬,谁能知道他私下是那种幼稚的人?
林深能爬到现在这个地位肯定不是那么简单,会对长安城及自我有如此高的要求也不是没有道理。
只能说,要进最好的餐厅工作,就要忍受最高压的环境。
陆卿语知道自己毫无经验,从基础功夫做起也是应当,她从未抱怨自己现在的工作还有低廉的薪水,不过,她现在手真的好痛……。
望着自己那因泡水而松脱的创可贴,她默默地撕下,望着伤口。
真想快点开火烹飪,不管是做什么菜都好,要进步的前提就是先动手,什么时候才可以轮到她呢?
林深朝着低头发愣的陆卿语走来。
馀光意识到林深步伐的陆卿语赶紧收起手,拿起水盆中的嫩豆腐,继续切出菊花样,心里暗忖,拜託不要来找我,我也只是看一下伤口而已,真的没有在偷懒啊!
「陆卿语。」
她脸色发白,抬头对上那双锐利的眼眸。