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我投喂了科举文男主(美食) 第36节(1 / 2)

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徐淇一拍脑门儿:“对哦,我还得去给老八找医生呢,辛苦你了。更多小说 LTXSDZ.COM”

宋老三的憨憨脸绷不住了:……早知道,自己刚才就不该在大堂里擦桌子。

“哎,总算是吃到一顿舒心的了。”胡旭夹起一筷子鱼香肉丝,看着滑下的红色汤汁,肚子终于咕咕叫了起来。

尽管才吃了一口,光是看着这色泽,口水接二连三从舌底溢出。绿色的青笋丝、橘红的胡萝卜丝以及黑色的木耳丝,再搭配上粉嫩嫩的肉丝,爽脆中带着嫩滑,酸酸甜甜中,裹着些微辣味,口感简直绝了。

这道菜也有很多蔬菜,却不似金莼斋那般惨白寡淡。它也有汤汁,却不像玉食的羊肉那般浓重的味道。方才那小娘子说,这道菜是炒出来的。他也走南闯北多年,见过看过许多,也吃过众多美食,还从未听过这种烹饪法,但是明显这种做法十分考验火候功力,完全保留了蔬菜的脆和肉丝的嫩。

“其实不光是火候。”徐桃一边烤羊肉串,一边给付洛瑶讲解,“刀工也很重要。粗细要均匀,这样不会一部分熟了另一部分还生着。还有就是了解每种菜炒熟的时间,下菜的顺序也很重要。”

付洛瑶递过安息茴香罐:“但是我觉得最重要的,还是那芡汁!”

徐桃笑着点头:“是,鱼香味最重要的就是这个鱼香汁了。掌握好了这个,这个味型的菜基本上就不在话下了。”

旁边来还盘碟的何熙听到这话,忙好地问道:“什么,这个鱼香味,还有别的菜?”

“那是当然。”徐桃眉微微一挑,拿起旁边的茄子,“茄子就有至少两种鱼香做法!”

苏倪也凑了过来:“茄子,我最爱吃茄子了。反正都是鱼香味,不如明天把鱼香肉丝换成茄子,咱们也尝尝?”

徐桃微笑着:“可是鱼香茄子是素菜,这也没问题吗?”

“没问题!”苏倪说完,冲正在吃饭的众食客吆喝了一嗓子,“诸位觉得如何?”

众人齐齐回答:“没问题!”

崔清晔和陆玉珂他们刚走到柳树下,便听见这齐齐的声音,不约而同停下了脚步。

刚品尝了一筷子佐餐榨菜的胡旭也跟着喊了一句:“小娘子的手艺,菜都比其他人好吃!”其他人纷纷附和:“就是就是,别家的肉我都不想了,这鬼天气完全吃不下饭。”“小娘子若是晌午开就好了。“

崔清晔看着不远处正在烤肉串的徐桃,夕阳在她的身后缓缓落下,仿佛一枚刚剖开的咸蛋黄般。他的眼眸也被染上了夕阳的余晖般,柔和了许多,迈步往徐桃面前走去。

徐桃瞧见他,笑着道:“还是老样子?”

崔清晔应了一声,立在旁边,看着她忙活。面仿佛织出的白线一般上下翻飞,放好面后,徐桃将烤串翻了个面,又刷了一道油。肉串表面登时嗞嗞作响,炸开一串串油花,零星有些滴落进火红的炭里。每每看到她有条不紊的模样,崔清晔就觉得心越发静了下来。

就在他看入迷的时候,忽听见一个低低的女声道:“三娘。”

崔清晔回过来,只见对面的徐桃满脸震惊的看着来人。他忽然想起那日来捣乱的三角眼男人,往前迈了一步,袖中握成拳的手一松,整个人仿佛出鞘的剑一样防备着。

就在他做好准备后,只见徐桃立刻放下了手中的串,满脸都是笑:“阿菱,你回长安了?”

崔清晔默默收回了脚,手重新握成拳头,仿佛什么都没发生般继续默默等候,只是耳朵悄悄红了。

作者有话说:

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第3章 茄饼

◎牙齿相交的时候,只感觉到一股浓郁的汁液淌入嘴里,有豕肉的油润,还有茄子的独特香味儿。更多小说 LTXSFB.cOm◎

“她过去了吗?”不远处的街角, 徐淇负着手,拧着眉。

宋老三看了良久:“刚过去。两个人正在说话呢。”

徐淇眉微微舒展:“继续盯着!”

两人谈论的主角,正是徐桃和谢菱。正如宋老三所述那样, 两人正在交谈。

徐桃看见来人时, 心中立刻溢满了惊喜。她清清楚楚感觉得到, 那是属于原主的情绪。而脑海里, 立刻浮现出了谢菱的一切。

谢菱,是在原主七八岁的时候,被原主父亲带回来的好友孤女。只是, 当初父亲实在太忙, 就把她拜托给了叔伯。拜师礼也没弄, 茶也没喝过,叔伯根本没教, 只让自己徒弟随意指导指导她。饶是如此, 她和原主也是后厨唯二年纪相仿的小娘子, 又是一处长大,情分十分不同。

只是,在原主父亲病重那段时间,原主忙着在家照顾, 根本没有发现谢菱在食肆里被排挤。等到她回来,发现谢菱不在, 一问, 才知她弄砸了什么菜被送到谁的庄子上做活了。原主还没想出办法去探探她在何处,自己也被赶出玉食了。

原著里面,原主磋磨了很多年后, 才在一次帮厨时碰到了谢菱。谢菱当时嫁了人, 儿子在当县尉的崔清晔手底下做事。因为这个缘故, 女主后头才有机会将自己的冤屈告诉崔清晔,最终重新拿回了玉食。

徐桃穿过来后,前一个月都是想着如何活下去,以及如何将玉白菜赎回来。待终于能宽裕一些,她接连两回碰到玉食的人时都有些不愉快,根本没机会探得谢菱的去处。如今见到她回来了,原主的惊喜溢于言表,徐桃心中也落下了一颗大石头:“你回来可真是太好了。你这段时日怎么样?”

“我没事,庄子上虽然远了点儿,但是屋子够大,饭也是能吃饱的。”谢菱一脸紧张,“三娘,我一回来便听说了你离开玉食的事情,你怎么样了?”

徐桃笑了笑,双手摊开:“喏,我和朋友一道开了这个小食摊。稍等。”说着,她挑起了面,手脚麻利地将调料放好,递给崔清晔:“崔郎君,干拌索饼好了。”

一旁默默看天的崔清晔忙双手接过。道了声谢,目不斜视地往最近的那张桌子走去。他特意挑了个侧着的方位,眼角余光仍旧注意着徐桃这边,防止有什么变故。

谢菱的目光扫了一眼崔清晔手中的碗,待他离开后,这才道:“三娘,你受苦了。我去求求两位师父,让你回来玉食好不好?”

徐桃脸上的笑容顿了一下,摇摇头:“开始是苦的,但是在看到这么多人喜欢我做的吃食时,我一点儿也不觉得苦。现在的生活,我很满意。”

“你不想回玉食了吗?”谢菱轻咬着下唇。

徐桃凝视着她:“现在的玉食,我不想回去。”她顿了顿又道:“四娘,我知道你是一片好心。但是我是真的觉得现在的生活很自在,若是你来为他们做说客,就不必了。”

说话间,赵鹏程他们正好过来。瞧见还有许多烤串,几人忙不迭地开始点了起来。由于太过激动,几人根本没有留意到摊边的谢菱,一个劲儿地往前挤。

谢菱接连后退了几步,直到退到角落。夜已经缓缓来临了,从谢菱的角度看去,只见摊后一个高挑的小娘子点起两盏灯,一盏放在了徐桃的旁边。灯盏映亮了徐桃的笑容,尤其是在跟那几位客官说话的时候,她笑弯的眼睛亮晶晶的。

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