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边关厨娘发家记(美食) 第60节(2 / 2)

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“我家老爷治下,绝对不许有张家这样的祸害存在,念真你放心,这事我定会嘱咐我家老爷盯紧一点的,让他们付出应有的代价。”

方念真又讲了“狼群下山”的事情,严氏听得惊叫连连,“想不到你去了几日竟发生了这么多事。”

严氏不能与方念真讲政事,京城里的人她又都不熟悉,就与方念真讲了一些京城的新鲜吃食。

“如今京城里流行的多是闺阁女子爱吃的一些甜物,我看啊,不及你手艺的二分之一。”

“夫人太夸赞我了,不过,说起闺阁女子,近日我收到好几份帖子呢。”

方念真将收帖子的疑惑与严氏讲了,严氏问了她都是哪几户人家,略加思索就想明白了。

“我听说,你后来是求到了瑞王府的两位太医?”

方念真不知道她为何这么问,“是,这与此事有关联?”

严氏说道:“想来是她们觉得你与瑞王府有来往交情,想让你帮着办一些事吧。”

方念真更不解了,“我就一个小厨娘,能帮上什么忙?”

“你莫急,此事也不是针对你的,她们啊,应该是把能用得上的关系都走了一遍,这事还是跟皇后有关。”

“皇后?”

“听说前些日宫宴,皇后公开说要为瑞王选王妃了。这消息也是最近才传到新云州,给你下帖这几户人家啊,都是京城里大家族的分支,她们自然是选不上王妃的,可如今有这个地理优势,便是入府做个侧妃,甚至是侍妾也是极好的了。”

方念真似懂非懂地点了点头,虽说瑞王被打发到新云州,但是终归还是出身尊贵,瘦死的骆驼比马大嘛,对于新云州的贵女来说,瑞王确实是择婿的最佳人选。

方念真开口道:“原来是因为这种事,那还是不要牵扯上我比较好,我过年忙得很,还有很多好吃的没做呢。”

严氏笑着轻拍她,“你呀,真是个小吃货。无妨,若她们再来,你只管说我叫了你来就是了,拿这个借口搪塞她们。”

方念真也没跟她客气,“多谢夫人,那以后我可真得多来‘打扰’您啦。”

…… ……

晚上回府将小秋和安子叫到小厨房,考验了二人近日的厨艺。

小秋进步挺大的,基本功明显扎实了。

小秋说道:“还得多感谢安子,他每日不忙的时候就会教我。”

方念真挑了挑眉,这小子脾性倒是改了不少,以前他都当看不见小秋似的。

安子主要的进步则是体现在白案手艺上,拉面技艺越来越娴熟了,甚至还能拉出极细的面条了。

“哟,不错嘛,看来没少下功夫。听说近日店里早上的拉面生意还是挺火的,你功不可没。”

安子却是苦了苦脸,“你再不回来,那拉面水就用完了,那我也就黔驴技穷了。”

方念真知道他指的是“蓬灰水”,一边将安子做出的细面下锅煮了,一边说道:“明日我再制一份。”

三人分食了一大碗“毛细”面条,方念真很是喜欢,不过她还是把“龙须面”这名字咽了回去。

新云州本就规矩不重,导致有很多本朝的忌讳她都不了解,她还是别把店里的吃食跟“龙”沾边了吧。

第二日,方念真意外地在自己店里见到了黄太医。

“丫头,我特来寻你的,唔,你店里的吃食真不错,我要是早知道你手艺这么好,还巴巴地整日蹲在王府干嘛。”

方念真笑了笑,“黄太医您就别夸我了,夸张了啊。”

“我说真的,你这吃食都够新鲜的,其实我昨日中午也来了,吃了一碗什么‘麻辣烫’,不过你不在。”

“您寻我,是上次在石家说的,做吃食那事不?”

“对,其实吧,那就是……怎么说呢,一个白色的卷饼?说是卷饼好像也不太对,里面裹的是鸡蛋,上面淋的有酱汁。不过那饼皮极薄极滑,都要透明了的感觉。”

方念真顺着黄太医的描述想象了一下,春饼?卷凉皮?卷凉皮也不用外面淋汁吧?

黄太医又补充了一句,“不是卷起来拿着吃的,就放在盘子里吃的,我那日匆匆吃到,有人说了一遍这叫什么,我没听清,后来就有事离开了。很是软嫩,我这老头子吃着一点都不费力,越吃不着,越念着这一口。”

“莫不是……肠粉?”方念真又提出了一个新的方向。

“诶,你别说,还真有点像这个名字。”

方念真不知道广东那边在现在的大肃是什么名字,也没敢贸然开口问,只是说自己对吃食感兴趣,好像从书上看到过。

“我试着做一做吧,待成功了,我叫您来店里品尝。”

黄太医得了这个答复很是满意,“没事,做不出也没事。今日吃了你店里的吃食,也解了馋,你有空的时候试试就得了。”

说实话这个对于方念真还真是有些难度,她完全不记得肠粉的方子,只隐约知道要用到“澄粉”。

不过她还是要尽力一试的,那可是太医呀,在新云州就是最高的医疗水平的存在了。

为了自己的小命,还有身边朋友的健康,她也得把黄太医的胃紧紧抓住!

可是还没把肠粉研究明白是怎么回事,她就没心思了。

这方记食铺,如今生意也太差了吧?

原来的时候不说爆满吧,晚上的上客率也能有一半,现在已经好几日晚上都没客人了,日日早关门!

晚上方念真索性关了食铺的门,在街上闲晃,顺便看看各个店铺的生意怎么样。

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