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边关厨娘发家记(美食) 第199节(1 / 2)

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无论京城的店盈利能力有多强,那处小院现在也被他们住的温馨极了,但是总是在那里没有归属感。01bz.cc

回到新云州的土地, 就感觉一切都舒适、正确了, 就连上厕所都比在京城时要顺畅。

拖着疲累的身体到了花厅, 那个黝黑劲瘦的人还采奕奕,看见她出来更是眼睛冒光了。

“师父,我可等到你回来了。”

“等等等等,你先慢着,我不是你师父。”

“诶,我知道,这不是想拜您为师吗?”

之后这人就讲了自己最近两个月的生活,再加上黄莺的补充,方念真心里也有了个数。

话说这位大厨在他们一行人离开安北州后,这个心里是越发的不舒坦,尤其是那道“拔丝地瓜”。

他觉得自己无论怎么做,都没有那日安子做出来的效果。

这简直成了他的心病了,整日惦念着,反而越来越做不好这道菜了。

就连那边的掌柜都劝他不要再惦记这件事了,过好眼前的日子。

可是他却做出了惊人的决定——他不在那个酒楼干了,要来新云州拜师!

虽然上次方念真他们很低调,也没有透露自己开店的消息,但是有心打听的话,就能打听到别处做这“拔丝地瓜”出名的厨子。

从而,他就打听到了新云州的“方记”。

那边的掌柜劝不住,也只能放他去“追逐梦想”了。

却没想到,来是来了,却扑了个空。

那传闻中的“方记食铺”也不在了,听说是着了火在重建中,只有两家锅子店,还有几家叫什么“加盟店”的麻辣烫店铺。

方念真问道:“那个,你叫什么来着?”

大厨憨憨一笑,“我叫彭贵。”

“啊,多大年纪?”

“刚过完年,今年二十八。”

方念真不着痕迹地“哦”了一下,好家伙,这长得可有点着急了啊。

先前在安北州就以为他已经三十多岁了呢,敢情人家还没到而立之年呢。

“我现在啊,暂时没有精力收徒,你要是实在想学那道‘拔丝地瓜’的做法呢,我可以直接教你,看你也是挺有天赋的一个厨子。”

“不不不,我不是专门为了这道菜而来,我已经问过很多方记的老主顾了,我对您的手艺心生向往,师父,收徒不分年纪大小,您就收下我吧。”

最后,方念真想了想,自己确实不能收下他。

一方面是她感觉除了新菜式,自己其实并没有什么比人家强的地方;另一方面是,他早就已经出来做别的酒店的厨子了,焉知不是来学艺,之后回去壮大他原本呆的酒楼的?

不过嘛,自己这等着开业的“方记酒楼”倒是正好缺大厨呢,他若是愿意呢,就留下来做大厨。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

自己教他几道菜也无妨。

黄莺说,这人过年都没回安北州过。

“听说,哪怕是过年,也每日都来咱们门房,问您回来没有。”

把彭贵先安顿下来,可是酒楼那边起码还得两个月才能建好、装好。

就把彭顺和小秋、安子聚到一堆,让他们以后没事的时候就切磋厨艺去。

彭顺自己说从前没拜过师,因为他家穷,交不起拜师费,所以自己一直勤勤恳恳从小工做上来的。

“一开始就洗菜、切菜,刷碗我也干过,反正只要不让我出了厨房,干啥我都愿意。”

他这份对于厨艺的热爱,倒是让方念真对他刮目相看。

方念真一回来,知晓和黄莺都高兴坏了。

知晓抱着她都不撒手,“你可不知道,你不在的时候,这院子也太冷清了,我觉得这个年都没过好。”

方念真推开她,“你天天住我这儿,咱们有的是闲聊的时候,倒是有的人,把我送回来了,听说两日后就又要返回京城了。你还不赶紧去看看?”

知晓又是一阵羞涩,她知道的,她知道小八回来了。

这次从京城回来,车也没空着,装了许多京城带回来的特产。陆恒又给装了两车路上用得着、吃得到的。

方念真甚至还从里面翻出来一小匣金子!

打开的时候,简直要闪瞎了她的眼。

这人,给这么贵重的物资也不告知一声。

想来也是,若是他早早说了,自己肯定是不收的。

她美滋滋地把这个小匣子塞到自己的被窝里,不打算花,就抱着做美梦就是了。

把给每个人的礼物都发放下去,就连那头小牛“发财”都有——一个新的项圈,假镀金的,上面还配着一个铃铛,叮叮当当的。

套到“发财”身上的时候,方念真沉默了。

本来是想像个乾坤圈一样挂在牛脖子上的,金闪闪的,多好看!多有逼格!

现在嘛,只余了三个手指的缝隙,看起来都不像项圈了,活像是想勒死它。

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