为了不露破绽，合成的比例也是用的最低，所以香味儿稍微提升了一些问题也不大，即便是引人好也不会太过于惊讶。
唯一让人头疼的就是好多没有领略过华夏做菜香味儿的老外，完全被这种香味儿给吸引住了，所以带来的混乱让克里斯托弗郁闷。
不过他们还不知道，跟楚云风以往的“战绩”相比，这根本就算不上什么。
其余后续到来的评委们纷纷冲进了华夏队的后厨，当看到他们的阵势之后，一个个的都惊讶得说不出话来。
这究竟是要制作多少菜品出来啊？
特别是那个华夏队的队长，简直就是一个披上了超级外挂的家伙，竟然要制作八十一道菜，这可能吗？
被完全给震撼到了的评委们内心久久无法平静，对于华夏队这一次的表现实在是太过于惊骇了。
相比华夏队这边的热闹，其余国家队那边这会儿几乎是没有人光顾了，不过他们的制作速度也是有条不紊，并且都在展现着各自的风格和实力。
斯洛文尼亚的队长汉达诺维正在制作着一道非常独特的菜品，鲜虾鸡肉沙拉，处理手法非常的独特。
这鲜虾和鸡肉都是通过好几种特殊的处理手法，会让人吃起来感觉到口感和香味儿跟以往都与众不同。
低温慢煮！
将虾肉和鸡肉放进塑料袋里面抽去真空，然后放入到低温慢煮机里面进行煮制，这种水温一般在0度左右，煮制出来的食材口感上会非常特别。
一般情况下用来煮制牛肉的比较多，它会让食材保持更多的水分和鲜度，加上沙拉的精美摆盘，这让汉达诺维非常自信自己的这道菜一定能够让评委们惊艳的。
有着同样想法的人自然是不止他一个，瑞典队的队长拉蒂夫正在制作的是鳕鱼冷盘，别看主菜就只有鳕鱼，这工序还真不少。
光是腌制鳕鱼的调料就有好几种，咳咳！
跟华夏的腌制香料相比的话自然是要逊色多了，华夏的腌制能够放上二三十种，不可谓是不丰富。
不过老外的口味儿不太一样，有些不太喜欢吃香料味儿太重的东西，但是腌制鳕鱼最重要的就是要去除它的腥味儿。
所以柠檬汁儿也是少不了的，霍夫曼之前就已经查看过了，大致明白他的做法，应该是会用黄油来将姜片给煎制一下。
最后再来煎制鳕鱼，这样味道会更加丰富一些。
这冷盘的制作看起来简单，但是每一种食材都是经过了精心烹调的，特别是所有人都会制作前菜，这一点是毋庸置疑的。
但是这前菜要是跟华夏的泡菜相比，也不知道评委们最后品尝到这平平无的蔬菜会有这么大的威力之后，心里是何感想呢？
日本队这边的表现其实也是不俗的，山田正一制作的是最顶级的和牛冷盘，处理的方式也是相当的不凡，不是谁都能够达到山田正一的水准。
食材就不用说了，绝对是选用最顶级的食材，5级别的和牛，还有一种很特别的食材，叫做山葵。
这种山葵非常特殊，因为它是根茎状的，不像99％的饭店，使用山葵的时候全部都是山葵粉，这种新鲜食材的品质是最完美的。
而它的价格也很美丽，大概在200美元一磅，这个价格的确是不便宜了。
其余的配菜也是不凡，还有一种叫做帕玛森乳酪的东西，这是产自意大利的极致美食，号称是奶酪之王。
价格也是不便宜，这山田正一明显是有了要跟楚云风比拼食材的心思，只是他还并不知道，楚云风所制作出来的菜品花样，到时候一定会亮瞎他的钛合金双眼。
像这样的比赛一般最多制作2－3种就可以了，一道前菜，两道主菜，或者是一道主菜外加一道饭后甜点。
在山田正一的预料之中，楚云风最多制作九道菜了不得了，毕竟这项赛事比的是菜品的精致，做多了反而是有画蛇添足嫌疑。
数量倒是猜对了，不过这细分下来的话，那就是另外一个模样了……
不过山田正一这道菜还用到了海盐、小山葵叶、松露油、橄榄油、香醋、鱼子酱、糖、柚子汁儿、酱油和黑胡椒。
只见山田正一先是调和了一个香醋汁儿，然后将和牛切去肥边，放在架子上就在火上直接烤了起来。
烤制的手法很特别，还在不停地晃动着，大约烤制到4－5层熟的时候，才将肥牛一片一片地给切下来放进盘中进行摆盘。
最后将多余的和牛片一圈一圈地卷起来，制作成一个花瓣的形状放在餐盘中间，四周让这些带着美妙花纹的和牛片围绕衬托。
将新鲜山葵磨成蓉，在每一片和牛上面放上一点儿，再点缀上鱼子酱，随后奶酪也磨制成细碎洒在上面。
不得不说奶酪磨制了之后变成了细长细长的碎末，白白的看起来有点儿像是切成细丝的白萝卜，不过极为细腻罢了。
接下来开始摆放小山葵叶，再淋上一些调和好的酱汁儿，这一道精美的和牛冷盘就制作好了，外形看起来还是非常美观的。
对于喜欢吃和牛的人来说，这一道美食那绝对是极致的体验，无论是火候、调味儿还是摆盘，都是无可挑剔的。
甚至是说无人能够超越也不为过，即便是米其林三星主厨也是制作不出如此档次的美食。
山田正一很是对自己制作的这道菜品满意无比，竟然还停下来足足欣赏了五分钟，这才开始去制作起了下一道菜品。
而这一次他非常的有信心，自己所选用的食材上面绝对不会输给华夏队的，但是正当他转身准备去制作其它菜品的时候，忽然一下就愣住了。
这一愣就足足接近了分钟，因为一道若有若无的香气袭来，这马上就让山田正一感觉到自己都快要精分裂了！
这是，华夏队那边传来的香味儿？
不用过多的猜测，这种香味儿太过于熟悉了，绝对是华夏队那边过来的，比上午的香味儿都要浓郁许多。
嘶～！
刚刚自己还笃定要在食材上面超越华夏队，这打脸来得这么快，怎么能够让山田正一淡定呢？
华夏地大物博，远远不是弹丸岛国能够相比的，山田正一自然是很羡慕，而且对于华夏繁多的食材品种也是极其地向往。
所以才会不遗余力地想要占领这边的市场，将华夏的餐饮界给打压下去，这是自己家族几代人的梦想。
