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第228章(2 / 2)

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每一步其实都不算复杂,但是你需要等待,等待冷冻或者冷藏把每部分变成最完美的模样。这样的一个蛋糕卷其实做一个和做三十个需要的时间是差不多的,只是之前苏茗都不敢做多,生怕材料砸在自己手里,但是现在不一样,有了直播,这款又是可以冷冻的,只要今天能够卖出去就问题不大。

如果可以,他还是想要让客人24小时之内把蛋糕吃完,这样才不辜负它们精心绽放的模样。

连芪在旁边做着一个个巧克力小狗,用白巧克力做出它们的模样来,然后用黑巧克力勾线,等脱模就是一个个小狗立牌,无论往蛋糕上面还是旁边一放,都是极其可爱适合的。姜毅在一旁鼓掌欢呼,“很棒很棒,总算是和宠物沾上点边了,这段时间我一直在怀疑自己的定位。”

今天店里新的大料理台总算是送来了,他们能围在店铺正中央的大料理台一周工作,所有人都有足够的空间,旁边的烤箱也增加了一台立式的,似乎他们随时都能产出许多的产品。店铺里外一打通,他们看着就更像正规军一些了。

“我总算是觉得我在一家店铺工作,而不是在什么地下小商店打黑工。”

现在看看里外,多敞亮。看看这操作动线多友好,他们总算不用走着走着两个人撞在一起了。第一次,姜毅催着苏茗打开直播,“快,直播,给大家看看,看看我们店里现在的样子。”总算是和他们之前学校里那正规的操作间差不多了,整整齐齐的不锈钢置物架,上面满满当当都是各种材料,一台台看着就挺精贵的机器在那等着他们来操作。

就一个字,舒服。

总算能够一次性用大烤箱出好多东西出来,总算他们能上架饼干这些了。之前做个提拉米苏用的手指饼干都得烤上两次,现在,一次性可以出两倍。

就像这次,他们的新品,一次性烤了六十个。整整六十个,他们以前连做六个都要想一想赔不赔地起。现在也可以大刀阔斧地一次性出一批。

这才是正儿八经干烘焙啊。

连芪甚至开始担心,“我们这次是不是出的货有点多?有一款新品等着组装,还有两款芝士蛋糕在烤箱里。”要是卖不掉可是会浪费啊。

苏茗倒是不担心这些,人口袋里有了点余钱,也就有了试错的勇气,“没事,芝士蛋糕冷冻好能放上几天的。大不了卖不出去让大家带回家吃。”一点材料费,之前已经赚回来了。

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