第4章 番茄酱
接下来几日, 族中按照骆马游商们?讲述的方?法，将这三种?种?子尽数洒在了开垦好的田间。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
播种?忙完之后，麦田里已经染上?了一层金色。
再过几日, 就该收获麦子了。
初春种?下的黄豆也?已结出?了饱满的豆荚，翠绿的表皮表层覆着一层毛绒绒的微小绒毛, 内里则是一颗颗鲜嫩又饱满的豆子。
这时的豆子, 正?是适合拿来煮盐水毛豆的时候。
鲜艳嫩绿的毛豆从叶间摘下, 用剪子剪去两端的尖尖角后浸在盐水之中泡上?一会儿, 上?锅煮熟，便是顶好顶鲜嫩的一份小菜了。
炖煮后的毛豆不再那般易折，青翠的身躯之中又多了几许柔软。只消用手轻轻一挤, 内里饱满的豆粒便会相继扑进唇齿的怀抱，带着满腔的鲜甜夏日气息, 脆嫩而又咸香，很是可口。
一挤一吸, 香咸入味的毛豆粒就在简单的动作之间, 一个接一个地投入唇齿之间, 为?味蕾带来一份夏日的嘉奖。
大小熊猫们?吃起来还没觉得过多久，面前?就已经堆出?了一座毛豆皮垒起的小山来。
竹伊哭笑不得地望着面前?桌子上?堆起的一堆堆毛豆皮小山，连忙打断道：
“先别吃那么多！给晚饭留点空出?来, 今晚族里会做好吃的！”
“好吃的？！”
一众兽人们?眼睛亮了亮, 恋恋不舍地放下了手中的毛豆。既然是竹伊说?的，那晚上?的饭一定很好吃, 他们?得留着些胃口。
前?些日子换来了番茄之后, 因为?还有不少番茄都有些青, 竹伊便没有急着用来做菜。虽然兽人大陆的番茄已经和前?世不一样了，但万一同前?世一样不熟就会含有龙葵碱的话……竹伊可不敢冒这个险。
如今过上?了好几日, 里头大部分番茄都已经红了，竹伊自然也?放心大胆地开始造作了。
最简单也?最常见的番茄鸡蛋首先进入竹伊的菜单之中。
新鲜的竹鸡蛋炒熟之后带着浓浓的蛋香，黄灿灿地盛在碗中，等待着与番茄的相遇时刻。
番茄切块，在锅中与油发生碰撞融合的剧烈反应，原本水润酸脆的果肉变得软塌下来，番茄的味道在空气之中也?越发浓郁。
这时将炒好的鸡蛋一同放入锅中，金黄的鸡蛋块在红色的番茄汁之间晃动摇滚，沾染了一身的酸香气息，加盐出?锅！
红色的汤汁与番茄块交相盛在盘中，点缀着大块大块的金黄炒蛋，红润的番茄汁水沿着炒蛋的纹路流入盘中，酸！香！美！味！
番茄炖牛肉更是不能错过，番茄的鲜香滋味在炖煮中丝丝浸润到牛肉块的每一处细胞之中，将牛肉紧紧包裹起来。牛肉独特的肉丝浸满了番茄的浓香滋味，与酸甜的酱汁交织，竟也?变得柔嫩多汁。出?锅之后，牛肉带着诱人的色泽映衬在素净的瓷碗之中，显得格外鲜香美味，引诱得一干兽人不禁拿起筷子夹上?一块。
里头还能放上?些土豆块，在酸香回甘的汁水之中炖煮到软糯绵润，表层也?染上?了一层浅浅的红色，吃起来香甜酸美，又绵又糯，香极了！
番茄酱也?一并安排上?！
切成小块的小番茄们?味道浓郁，做出?的番茄酱必然很是可口。
洗净的番茄整个浸在开水中一烫，过上?一会儿便能轻易地撕下外层的那层皮来。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
将果肉切成细碎的小块，倒入锅中加少许清水熬煮，番茄的香气很快从锅中传出?，带起一阵鲜香酸美的滋味来。随着熬煮的进行?，锅中的水分越发减少，留下浓郁的番茄汁水在锅中咕嘟咕嘟地冒出?几个泡泡。
待到熬煮得差不多时，竹伊又朝中放了些蜂蜜搅匀，这下酸香的滋味之中又多出?了几层清甜的滋味，直叫守在一旁的族jsg人们?陶醉地猛抽鼻子。
做好的番茄酱色泽鲜红，浓稠的酱汁之中还有着未曾融合的小块果肉，倒是为?口感又多增添了几分层次。没有干净密封的玻璃瓶，兽人大陆目前?的温度也?并不适合保存，竹伊索性只做了足够族人一顿饭的量。
等到想吃番茄酱的时候再做便是。
有了番茄酱，能做的菜式就更多了。
别的不说?，竹伊心心念念的松鼠鱼得先来上?一条。
部落之前?为?了灌溉挖出?的人工小池塘，如今里面也?有上?了不少又肥又大的鱼，倒是省得族人还要翻过山去湖中抓鱼的功夫了。
鲜鱼处理干净内脏之后，用刀切做两片，打上?花刀。粉白的鱼肉在锋利纤薄的刀刃下层层绽开，宛若麦穗的模样，在干淀粉之中走上?一遭之后更有其形。
锅中热油，处理好的鱼肉入锅炸至金黄盛开，鱼肉在热油的碰撞下微微绽开，将鲜美的滋味紧紧锁在内里，留下金黄酥脆的外壳在锅中吱吱作响。
黄酸果汁同番茄酱、蜂蜜等佐料调制好的酱汁勾芡，在金黄的松鼠鱼迈出?油锅之后倾尽所?有地淋在上?方?。鱼肉表面还未褪去的热意与酱汁相遇，扬起阵阵酸甜鲜美的香气，宛若一簇招展而红润的菊花，盛放在青色瓷盘之中。
美极了！
比先前?年夜宴时做过的糖醋鱼还要美！
鱼肉外酥里嫩，用筷子轻轻一夹，就能夹下一块鲜美的肉瓣来。酥脆的表层裹满了酱汁，将满腔的鲜美酸甜一并在舌尖炸开。虽然同是酸甜的滋味，可却又大不相同。
番茄的酸香滋味带着浓郁的鲜香与醇厚，既有轻巧的酸甜动人，又有厚重的余韵悠长，吃在口中可谓舌尖上?的盛宴，满口都是番茄的浓厚滋味。
好好吃！
既然起了油锅，自然不能浪费。
土豆洗净削皮，切成粗细相同的条状，一并下入油锅之中，炸得金黄酥脆。这次的配料，可不是以往的椒盐粉，鲜浓红润的番茄酱才?是最好的搭档。
酸楚的香气与外酥里糯的炸土豆甫一相遇，便在唇齿之间碰撞出?绝妙的火花，味蕾上?满是酸甜的滋味在轻快跳跃，香香甜甜，又酸又香！
用盐杀去水分的茄子块，在淀粉堆中打过滚后也?下入油锅之中走上?一遭，外皮炸得酥脆，内里还是软嫩的茄子肉。
葱蒜爆香之后下入番茄块与各式调料，加些番茄酱同炸制的茄子块一同翻炒，香甜的烧茄子便这般酸酸甜甜地出?锅了。
裹满了番茄滋味的茄子块外皮酥脆，内里还很是软嫩，汁水微烫，却不掩鲜美滋味，好吃的很！
这一晚，大小熊猫们?具吃得肚皮溜圆，满足地靠在椅背上?，心中不由?得想到：
