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拯救猪神后,我逆袭成了全村首富 第313节(2 / 2)

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锅里的煮鸭肉汤还在咕噜咕噜的叫。

何菊给予了挺香的称赞,放下锅盖又出去洗菜了。

煮了一会儿,感觉差不多了,赵元乐将汤倒在一边,留着备用,这边加进去酱油和大蒜辣椒段翻炒。

炒的差不多了,赵元乐找来赵二成的酒,一点不心疼的倒进去。

赵二成在那边和赵大成下着象棋,忍不住看过来好几眼。

他的酒啊…

这边,赵元乐让赵元兰加了大火,火一烧开,之前的汤倒进去,再加些盐,剩下的就是加大火力。

等到大火烧干,直接出锅。

这一只鸭子炒好,装了满满的一大钵,赵元乐给这一钵拿碗盖上。

何菊进来屋子里,准备弄其他等我菜。

赵元乐却还没有罢休,还要露一手。

新鲜的鸭血,切成两指宽的块,再将配料都切的差不多。

赵元乐拿来了一个酸萝卜,切成了碎,等着之后加进去。

这道菜的做法其实也挺简单的,先弄个调料碗,加些盐和干的小河虾碎,还有糖酱油和芡粉。

之后在锅里加自家的酱和蒜末姜末,炒好之后加水,大火煮开,大火煮了变小火,之后加鸭血,盖上锅盖闷一会儿。

一会儿之后,直接把之前调好的料加进去,再加酸萝卜碎。

收汁了,赵元乐拿来辣椒油,装盘之后撒花椒面。

赵元乐端着这碗鸭血,深吸一口气。

“这个其实更下饭。”

赵元兰已经要流口水了。

从现在开始,她决定不再对自己二姐的厨艺有什么怀疑。

先前那都是没东西,这有东西了,弄的还真挺好。

何菊站在一旁,手里端着洗干净的莲花白。

她忍不住笑了笑。

“这么多佐料,炒啥子不好吃。”

赵元乐:“那也不一定啊,一样的东西,不同人弄出来的味道就不一样,还跟火候有关系呢。”

赵元兰拍着胸脯。

“我烧火烧的好!”

何菊轻笑一声,把莲花白给了赵元乐。

“来,这个你也一起炒了,炒好我们吃饭。”

最后莲花白出锅,一家人围坐在一起吃饭。

赵大成先尝了一口赵元乐炒的鸭子。

“嗯,不错不错,味道好极了。”

赵元乐:“那是。”

赵二成:“毕竟用了那么多酒。”

赵元乐哼哼一声:“就不要你喝酒。”

赵二成无奈吃了一口鸭肉。

“那我今天要吃三大碗。”

赵大成哈哈笑着:“你小时候不是还吃五大碗吗?”

这边,何菊早把鸭腿夹给幺儿了。

但是让赵元乐怎么都没想到的是,何菊把另外一只鸭腿给了午林。

而且还是专门用一双干净筷子夹的。

赵元乐:“三娘,我还没吃上鸭腿呢。”

何菊:“人家是客人啊。”

赵元乐瞪一眼午林。

她现在都没找着合适时候把午林打一顿呢。

午林便将鸭腿夹给了赵元乐。

赵元乐满意的点点头,将这只鸭腿和赵元兰一起分了。

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