用安卉的话?来?说,这年头吃个火锅都劳师动众的,但也不?能不?吃啊!
幸好,酒楼那边也是有外卖的,付了押金就能借走铜火锅,所需要的食材,酒楼也会全部提供,一下子就方便多了。
这天中午,安卉直接就在客栈那边吃了个痛快。有安堂叔在,完全不?用担心炭火的问题,点?火加炭控制火候他全部搞定。有堂奶奶在,连下菜捞菜都不?用她操心,安卉只需要埋头苦吃就好了。
爽就一个字!
他们家包括亲戚之间吃饭,都没有饭不?语的规矩。要安卉来?说,吃个饭还不?让说话?,不?得憋出病来??
于是,吃着喝着,安父就说起了上午的事儿。
从余家各房都存了小心思,变着法子的偷跑,到?安卉还能认识屠夫家的孩子,再到?下午还得去拿肉,但他却是心里挺忐忑的,总感觉那个院子里充斥着浓郁的血腥味。
安堂叔纳闷了:“屠夫家的闺女?周屠夫啊?”
“对对。”安卉猛点?头,“就是上回堂叔你娶堂婶时,我爹不?是去县城里忙活生意没能及时赶回来?吗?我替他喝喜酒来?着,就认识了那俩小伙伴。一个叫姜三娘,家里开?杂货铺的。还有就是今天上午这个了,她叫周六福,屠夫家的小闺女。”
“……她是不?是有五个哥哥,分别叫大福二福三福四福五福?”安父忍不?住吐槽道,“那你应该把?她大哥介绍给钱大富认识,听着特?别有缘分。”
安卉不?稀得搭理这个傻爹,继续低头吃涮羊肉。
见状,安父又道:“人家屠夫家的闺女会杀鸡杀羊,你呢?要不?爹把?家传绝学传给你?”
“我谢谢你哦!”安卉心说,除非金手指也能被继承,不?然她学个啥?学她爹的缺德劲儿吗?那不?用学,她无师自通。
当天下午,安父还是找了安堂叔帮忙一起去拿肉。另外,来?都来?了,顺手又买了一些新鲜的猪肉。
之前,余家和其他几家也送了不?少年礼,但多半都是腌制好的或者熏过?的肉。像这种特?别新鲜的,还真就没有。
这也是因为这年头没有冰箱这种器,哪怕天寒地冻的,肉类一时半会儿是不?会变质,但时间长了仍然不?好。因此,劳动人民发挥了他们的智慧,或是用盐巴腌制,或是选择风干,用柴禾熏烤等等方式。反正经过?了处理的肉,能至少保存几个月,有些甚至能保存好几年。
……好几年就犯不?上了,安父还是更推崇吃新鲜的。
等到?了腊月二十?七时,家里已经堆得满满当当了。即便安父把?不?少吃的直接卸货在了客栈里,他拿回家的东西仍然不?在少数。
加上安堂叔那边,也不?好直接收下这些东西,折价给钱安父又不?收。因此,傅老太索性带着她儿媳妇,一起蒸包子,知道安卉不?喜欢吃馒头,白面馒头也不?爱吃,特?地选了上好的肉,做了一堆肉包子。
还有各种的炸丸子、炸小鱼干等等炸物,提前准备好了,都用干净的藤编箩筐装好,送到?了安家。
安卉目测吧,这些东西真就足够他们父女俩吃到?明?年正月结束了。
搞不?好还吃不?完呢!
值得一提的是,在过?年的前两日,钱管家又跑了一趟。送年礼反而是其次,最重要的是告诉安父,钱大富果?然没能如?期回家。
这并不?代表钱大富就一定出事了,因为他原先是准备十?月初出远门?,如?果?是这样的话?,大概能在过?年前回家。但他一拖再拖,真正出门?的时间比原定的计划要晚了十?来?天。也因此,年前赶不?回来?也属于正常情况。
不?过?,安父还是特?地问了一下,到?底是赶不?回来?,还是直接音讯全无。
钱管家答曰,还是有让人送信回来?的,说路上一切顺利,只是时间太紧,估计大年夜是赶不?及了,但应该能一起过?元宵佳节。
安父表示了解了。
等钱管家一走,他立马扭头跟安卉吐槽道:“你之前说啥来?着?老天爷终于放过?钱大富了,惹上麻烦的时间越来?越久了是吧?”
“对呀,你看他都发财多久了,这不?是一切都好吗?”安卉记得很清楚,最开?始钱大富可是前脚发财后脚倒霉,真的就是连一丁点?儿喘息的机会都不?给他。如?今看起来?就好很多了,起码也该给个缓冲时间吗?
见老爹一副若有所思的表情,安卉忍不?住问:“难道不?是这样?要不?你算算,他还活着吗?”
这大过?年的……
安父差点?儿没被亲闺女给噎死,不?过?吐槽归吐槽,他还是动作飞快的开?始算钱大富的生死。
稍片刻后,他松了一口气:“活着呢。”
顿了顿,他又道:“但我不?认为你的猜测是对的。”
“你从来?就没相信过?我!”安卉气呼呼的走了,这一次她可是相当得自信,尤其照目前的情况来?看,钱大富确实一直没倒霉,这还能不?是给了休息缓冲的时间?
安父欲言又止,最终还是什么都没说。
他怕言灵。
毕竟这大过?年的,犯不?上!
这个年,安家父女俩过?得还是很不?错的,主要是吃的足够多,哪怕敞开?肚子大吃大喝,也照样吃不?完。
甚至于他俩还格外有计划的,在酒楼关?门?歇业之前,提前去租了个铜火锅,当然也顺便买了不?少木炭,宁可到?时候用不?完再还给人家酒楼,也不?能过?年吃不?上火锅。
当然,过?年还少不?了吃饺子。
搁在安卉上辈子,想要吃到?纯手工的饺子,还真得看命,毕竟你也分辨不?出来?哪些是纯手工的。但搁在眼下就好了,甭管哪家卖的饺子,那绝对都是纯手工的。
傅老太送了一部分过?来?,安卉在巷口不?远处的馄饨摊老板回家过?年之前,跟他买了二百个小馄饨,当然都是生的,可她别的不?行,下个饺子馄钝还是没问题的。
于是,整个年关?对于安卉来?说,就是吃吃吃。
等到?了正月里,过?完初五后,安卉还迎来?了她的吃货朋友,送了不?少血豆腐。
呃……就是鸡血、猪血、羊血冻成的小块块,因为看着像豆腐,所以才叫这个名儿。不?过?,只要吃的时候不?去想这个问题,一门?心思埋头苦吃的话?,味儿还是相当不?错的。
小胖姑娘周六福还告诉安卉,自己打小的梦想就是天天都是过?年。
过?年对她来?说真的是太好太好了,虽说年前父兄都很忙碌,但忙着也是有钱的。这年头,让人帮着杀猪非但要给钱,还要给一些零碎的东西当添头。还有一些不?方便送猪过?来?的,会请屠夫去乡下杀猪,往往还能吃上一顿油水丰厚的杀猪饭。