厨房里,宋誉拿着菜刀挥如雨下,砰砰砰有声。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
下人们看着担惊受怕,徐女从后面挤进来一看,更是花容失色,她急急走上前去道:“三爷,这是下人们的活儿,你来遭这罪干嘛?”
宋誉吃饭才是真正的遭罪。
他瞥了一眼徐女,手里的菜刀不断的切着鸭肉,在一声砰砰砰的声音里,他安慰道:“看你的小脸白的,你担心爷会切到自己的手?”
宋誉也不等徐女回答,努着嘴示意徐女看着案板上整齐有序的鸭肉道:“你看着爷的菜刀功夫,你觉得爷会剁到自己的手?”
徐女倒是没有注意到案板上,顺着宋誉的意思往那上面一看,只见宋誉轮着菜刀,一刀接着一刀,不到片刻就将一只鸭子切成了碎肉,那刀功甚是好看,鸭肉既整齐又有形状。
只是鸭肉是这么切的吗?
宋誉将看了他刀功后呆如天鹅般的徐女赶了出去,厨房门口堆着的下人们看到自家三爷的刀法,也是齐声惊叹,其中以几个厨子最为震撼。他们耍了半辈子菜刀,也没有这份功力。
切完鸭肉,是鸡肉,接着是半条猪肉身。
等到开锅准备炒菜的时候,已经是半个多小时过去,下人们包括李大门等人在内,看着宋誉挥舞着菜刀砰砰砰有声,竟是看得津津有味,仿佛看着什么稀罕事物,还人人争先观看。
他们爱看,宋誉也就由着他们。
没有锅铲,拿着一个木条就能将就。
先是榨干了猪肉的肥瞟,取了一盆猪油。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com然后开始宋誉今天的第一道菜肴,竹笋儿炒肉。
可惜没有味精,也没有酱油,更没有辣椒。不过无所谓了,有盐和油就成了,何况还有蒜姜葱调味。
竹笋是早就侵泡过的,已经发软,宋誉将这些竹笋儿略略在处理几下,朝锅里倒了少许油,等到油热三分,一盆的猪肉就下了锅。
厨房门口的下人们第一次看到有人炒菜,听到锅里发出兹兹的油炸声音,满脸的好。
这就是炒菜吗?
三爷这是从哪儿学来的?倒也有趣,只是不知道和煮的菜有什么区别?
肉下锅,接着是竹笋下锅,伴以葱姜精盐,很快阵阵撩人的香味就在厨房里弥漫开来。
厨房门口的下人们瞪大了眼睛,拿着鼻子死命的嗅着飘到鼻前的香气儿,感觉肚子轱辘作响。
好香啊?
炒菜原来能把菜肴炒得这么香的吗?
猪肉太多,寻常的铜碗根本装不下,宋誉也不是特别讲究的人,把木盆拿了过来,起锅了就往里面倒。
“唔……”
宋誉拿着手取了上面的一块切得细薄的猪肉放入口中,暗自比较和前世的口味,暗道:“少了一点味道,不过也算是能入口了。”