三人的晚饭,做四菜一汤足也,多了也是浪费。01bz.cc
我计划着首先是把黄花鱼处理好,做一个红烧。然后就是西芹肉丝。青椒腰果。西红柿青椒炒鸡蛋。汤做什么呢?我看了看厨房内的东西。有一瓶莲子罐头。有了。就做一个冰糖银耳莲子羹。正好处长是南方人,她肯定喜欢。创意一出。我为小子聪明还真有点沾沾自喜。
“大厨。想做什么好菜啊?我可是比教挑剔的噢。”
厨房外调侃的楠楠说着走进了厨房。
“告诉你个秘密。妈妈喜欢清淡型的。爸爸喜欢荤腥。我就无所谓了。就看你的表现了。哈哈……”
“好好好。你去外面看电视。不要被油烟呛着。一会让你验收打分。看叔叔能不能过关。”
说着我把楠楠推出了厨房。她后仰着身子,承接着我的推力哈哈的笑着就去了她的房间。
我把摆好的东西。排出先后顺序,慢的在先。快的在后。先煲上汤,再烧上鱼。然后改刀青菜。第一道菜我把青椒切丝,用沸水一焯。青椒鲜嫩碧绿。伴上腰果。稍加盐。味精搅拌,淋上香油,完成。接着地二道,第三道菜。第四道菜就是鱼了,我看到烧的也差不多了,就关上火,焖在了锅里。怕处长来不了,到时就凉了。其良苦用心可见一斑。
主饭吃什么呢?当然是米了。我后悔忘了先做米饭了。赶快把免淘米放在电饭煲里,按比例加水。通上电。煲得汤也差不多了。用勺子一搅,真是浓情蜜意啊。小子喜不自禁,两手一搓就自鸣得意起来。
看看表。处长也该回来了。我喊小楠,快把餐具摆上饭桌,迎接你妈妈回家。
“好嘞。”
她跑出卧室,直奔饭厅。
“叔叔。还摆酒杯吗?”
“你说呢?”
“要摆!当然要摆。小小的庆祝一下。庆祝叔叔和我们一起过年!”
这时,处长开门进来了。脸上露出少有的笑容。
“处长回来了。”
我突然有点害羞的笑了。
“妈妈今天怎么那么高兴啊?是不是因为叔叔来咱家了?”
“是啊,家里添了新人能不高兴吗?”
处长用添了新人,真没有把我当作客人啊。一个“添”字就自动的把我纳入到这个家庭的行列。看来我的到来,处长是真心欢喜的。
处长看到洁净的房间,看到那几盆美丽的鲜花,真是高兴得不得了。直夸我是个有心人。从来没看到处长这么高兴,我的内心乐啊,乐得浑身的细胞都跳动起来。
处长在一盆一盆的把看着鲜花,不时的用手爱抚着油光闪亮的绿叶,赞不绝口。楠楠看出妈妈的反常,走到前去,猫着腰望着妈妈观花的态。这个动作也把处长逗笑了。娇嗔了一句“傻丫头”我说处长准备一下吃饭吧?
“怎么,饭都做好了?不简单吗”说着起身走进了卧室。
我忙喊着楠楠一样一样的把汤菜都摆上了饭桌,楠楠随端着随夸张的称赞着。什么大厨啊,什么美味啊,什么色香味啊……我说还有绝得呢,每一个菜都有一个好听的名子,一会就知道了。
“真没想到啊,你还真棒。我已做了吃糊饭的准备了。”
说着斜逗了我一眼就哈哈哈的笑了。
这时处长从卧室里出来了,换了一身家庭便装。休闲大方 。歀歀走来透着家居女人的贤婌。
看到有色有型的四菜一汤忍不住的说到“小弟啊,什么时间学的这一手啊”?
“小的时候爸妈上班,我偶尔做顿饭,就慢慢的积累了点常识。关键是悟性啊。”我自夸到。
“是啊,没有悟性什么事都做不好啊。唉!想喝点什么酒啊?”
说着就回身打开了酒柜,拿出了一瓶茅台和一瓶马爹利。
“还是喝点白酒吧,洋酒我不怎么喜欢。更多小说 LTXSFB.cOm”
“那好吧,你喝茅台,我就喝点这个吧。”然后她把酒打开给我倒上。
“我喝什么啊?举杯庆祝我不能端空杯啊?”
“庆祝什么?”处长问。
我怕小楠再说什么,就忙插话说,“庆祝你您荣升处长啊!”
“咳。那有什么可庆的啊。不说这个了。来为你做的第一顿家宴干杯。”
我忙举起杯和处长碰了一下。刚要喝,小楠说话了。
“妈吗。我喝点红酒吧?”
“小孩子喝什么酒啊。不行!你就喝点可乐吧!”
小楠把嘴一撇,不情愿地拿了一听可乐,打开倒上给我碰了一下。
我一看小楠要上情绪,马上说:“楠楠,叔还没给你报菜名呢,还想听吗?”
“想想想,快说我看看怎么样。”
说着就来了情绪。
我故意卖关子说,“先报哪个呢?”
小楠指着红烧黄花鱼,“这个。”
“这个叫‘鱼翔浅底’”
“哈哈,就这点汤汁是够浅的,行!通过。”
她指着西红柿青椒炒鸡蛋。
“这个叫‘世(柿)纪(鸡)之交(椒)’”
她审了审又想了想,“哈哈。这个名子好,绝了。真是帖题啊,还很有意义。给你打100分。不,120分,因为超出想象。那这个呢?”
她指着青椒拌腰果。
“这个叫‘绿化报(抱)国(果)’”
处长看着我俩游戏,欣慰的笑着。那种眼真让人看了往。这是一个女人在幸福时才能姿意的一种魄。她会融化冰雪,唤回春天。
“来叔叔我敬你一杯。你的到来给我们这个冷了很久的家带来了春的暖意。我真心的谢谢你。”
“好!楠楠,叔叔也祝你永远的快乐。幸福!”
我高兴得把酒一口喝下。处长马上就给我倒上了。我激动的站了起来。
“叔叔快坐下,那么激动干吗啊。你要把这里当家才对啊,干吗还那么的客气啊?你越随便妈妈越高兴。”
“楠楠真得在长大,她说得对,你随便点,我都喊你小弟了吗。”
处长嗔怪的看了我一眼。
“很久很久了,妈妈终于表扬我了。来妈妈。我也敬你一杯。祝妈妈快乐!”
处长高兴的举起杯也一饮而进,给我和楠楠各夹了一点菜。然后指着青椒腰果说:“这个菜我也想好了一个名子。你看青椒如丝,顺摆如柳。腰果焦黄,弯腰似鸟。不如叫它‘黄鹂鸣翠柳’,你们看怎么样?”
“好啊。非常形象。这个名子太美了,意境很好,引人遐想。处长高见!”
“哇噻!文采飞扬啊。妈妈你和叔叔共同创造了一道金牌名菜。将要彪炳中国餐饮文化史册。”
哈哈哈哈……
“那这个菜呢?”楠楠指着西芹肉片。
“这个不能告诉你,要等吃饭时才能说。”
“为什么啊?快说嘛!”
“因为这是个故事菜名,需要有米饭来演绎。”我卖关子说。
“那这个汤呢?”楠楠不依不饶的说。