李逸看了眼白吉馍的两面花纹,随口说了句。
看着馍上已经烙出的焦黄色花纹的面饼,吴垒不解问:“这不已经烙好了么?”
“烙只是第一步,还要烤一道才行。”
李逸说着,就去打开了烤箱,设定了预热温度。
随后,等到白吉馍都烙得差不多了,他就拿过了一个托盘,将烙好的白吉馍铲了起来,放进了托盘里。
烤箱已经热好了,他把托盘送进了烤箱,设定了3分钟的烘烤。
吴垒寸步不离,守在烤箱前,看着里面烘烤的白吉馍,咽着口水。
三分钟很快就到了,李逸打开烤箱,一股浓郁的烘烤麦香就飘了出来。
“哇!”
吴垒眼惊艳:“这比刚才香了好多啊!”
“烘烤是加热它的内部,让它内部更蓬松,口感更好。”
李逸拿起一个,给他展示了下侧面:“看,是不是比刚才厚了一些。”
“是厚了一点。”
吴垒好打量着,问:“那可以吃了吗?”
“还不行。”
在吴垒眼巴巴的注视下,李逸把馍翻了个面,又放了回去。
“到底什么时候才能吃啊?”
吴垒失望的耷拉着肩膀,没精打采的去到了一旁的椅子上坐了下来,捂着肚子哼唧。
“两分钟。”
李逸把所有的白吉馍都翻了个面,重新送回了烤箱里。
两分钟一闪而逝,听到烤箱传来“叮”的一声,刚刚还没精打采的吴垒马上就像是弹簧一般弹了起来,直接蹦到了烤箱面前。
“能吃了吧?能吃了吧?”
他盯着烤箱里的馍,咽着口水。
“好了好了,别急。”
李逸说着,就打开了烤箱门,把烤盘取了出来。
把白吉馍都倒在案板上,他刚收起烤盘,就看到吴垒在小心的点着白吉馍,试探着温度。
“先晾一会儿,太烫了。”
李逸提醒了句,就来到了卤汤桶前,把已经泡透的卤肉拿了出来,又舀了一盆卤汤。
端着颤颤巍巍的肥硕卤肉回到案台前,李逸却发现,吴垒在拿着菜刀,冲着白吉馍比比划划,然后在边缘处切了一小条下来。
“差这一会儿啊?”
李逸无奈笑问。
“我忍不住了,先尝尝。”
吴垒捏着一小条馍条,斯哈的咬了一口,就呲牙咧嘴的嚼了起来。
一边嚼,他一边哈着热气,口中却在赞叹:“好吃……越嚼越香。”
看他吃得香甜,黄小明笑问:“那能有味道吗?”
李逸和面的时候,连盐都没放,这馍本质上就是一个纯面饼。
“有味道!”
吴垒连连点头:“有一股面香,嚼着还有点甜,感觉就这么吃都很好吃。”
听他这么说,黄小明被勾起了好心:“我也来一点试试吧!”
说着,他也拿过菜刀,沿着吴垒切下的刀口切了一段下来。
“你们吃吗?”
他回头冲刘艺菲和赵金麦问。
“吃。”
赵金麦推着刘艺菲来到近前,黄小明又切了两条,分给了她们。
拿着馍条,她们吹了几下,等馍条降温了些,才小心的咬了一口,尝了起来。
刘艺菲细细品尝着,眼逐渐亮了起来:“好吃诶!它的外面那层酥酥脆脆的,嚼起来特别香。”
“这饼没有我家那边的饼宣呼,但面香味特别足。”
赵金麦也一口接着一口,吃得起劲。