“好脆！”
“好吃，这口感绝了！”
小郭他们也是一脸满足，吃得开心。更多小说 LTXSDZ.COM
啪！
小张感觉到脑袋被拍了下。
回头看去，却发现廖文东正站在身后，板着脸问：“怎么不给我留一口？”
“我吃的是最后一口，那么多都被他们吃了。”
小张指着小郭他们告状。
“我就吃了一小口。”
“我也是。”
小郭几人赶忙解释。
廖文东哼笑了声，问：“味道怎么样？”
“太好吃了！”
小张笑着说道：“这口感吃起来跟白菜似的，太脆了。”
小马也跟着附和：“切得这么细，还能这么脆，这火候拿捏简直绝了！”
小郭仔细品尝着：“咸鲜，微辣，微酸，有牛肉汤的香气，这滋味调得太均衡了，完美！”
金哥比他们岁数大，敢和廖文东开玩笑，就笑着问：“老大，你怎么不会这道菜啊？”
“我倒是想学，也得有人教啊！”
廖文东眼复杂的看了眼往小锅灶台走去的李逸，感叹：“这道菜在八十年代，就卖一盘，不是没有原因的。
那个年代，一个工人一个月的工资才几十块，一斤粮食两三毛钱，这道菜就能卖一百多。
但就算真有一百多块钱，也很难吃得到。
这菜只有最顶级的饭店才能做，而且一盘都是分成一桌十份的。
一人顶多能分到一口，就是将近7块钱，顶一个工人半个月的工资了。”
“这么贵？”
小张惊叹：“那按照现在的物价算，这一口就值700块啊！”
“差不多。”
廖文东笑着打趣：“你们是有口福了，连一个记得师傅的都没有。”
小郭故意用手挡着嘴巴，笑道：“没事儿，老大，我已经知道怎么做了，回头我教你。更多小说 LTXSFB.cOm”
“就你？”
廖文东撇了撇嘴，吐槽：“要是看一遍就算学会，那我早八百年前就学会了。
这道菜的门道多着呢！没有个十几年的功夫，绝对做不出来。”
小郭挠了挠脑袋，疑惑的看向了李逸：“那他怎么能做？”
“你问我我问谁去？”
廖文东看着端着个汤煲回来的李逸，语气唏嘘。
这个问题也一直困扰着他。
李逸昨天做的那道小炒肉就已经有点让他怀疑人生了，今天的这道菜，更是将他打击得体无完肤。
作为一个湘菜厨师，就连他都不会做的一道菜，居然被一个外地的野路子厨师给做出来了。
这也太打击人了！
咚！
李逸将汤煲放在了案台上，揭开了盖子，一股浓香就飘散了出来。
闻到香气，隔壁灶台上正在炒小炒黄牛肉的董海强下意识的往这边看了一眼。
从他的角度，刚好可以看到汤煲里飘着的白嫩方形豆腐块。
这么香的味道，就只是豆腐而已？
不对！这肯定不是普通的豆腐！
他忽然想到了一道菜。
【组庵豆腐】！
既然李逸会做【组庵鱼翅】，那他肯定没道理不会做【组庵豆腐】啊！
【组庵豆腐】和【组庵鱼翅】一样，都属于湘菜里的高端流派，谭家组庵菜。
这两道菜也是组庵菜最具代表性的两道菜了。
