它刚烧的时候,会有一点点呛酸,但烧开以后,酸味就散了,只留下一种淡淡的酸香。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
如果你能接受它的这种味道,你肯定会渐渐爱上它,最终难以自拔。”
作为一个专业的美食主持人,他很懂得撩拨观众的食欲和好心。
听着他的描述,直播间观众急得抓耳挠腮,弹幕纷飞。
“有没有吃过的兄弟跟我说说,到底是什么味儿啊?”
“我能想到的味道,就是酸菜鱼的味道。”
“不是酸菜鱼的味儿,是有一种发酵的酒味儿,说不上来,总之还挺好吃的。”
“我吃不太习惯,相比下来,我还是更喜欢冬阴功的酸。”
“就是纯纯酸酸的,有点像醋,但又不像老陈醋那么酸。”
“我去三亚的时候吃过几次,特别好吃!回来以后还在想!下次有机会再去琼省,我要一定要吃个够!”
灶台前,李逸将最后一批糟粕醋送上灶台后,就冲林奕伦示意:“这些锅你看着烧,我得片肉了。”
“好,我看着就行。”
林奕伦一边喝着汤,一边比了个ok的手势。
李逸回身去了储藏室,片刻后,他就端着一筐活蹦乱跳的草鱼回来了。
来到案板旁,他拿过一把文武刀,抓起一条草鱼,放在了案板上。
一手按着鱼头后方,随后他屈指在鱼头上一弹。
梆!
草鱼一哆嗦,整条鱼一阵抽搐,随后就软了下来。
看到李逸的操作,林奕伦“哎呦”叫了声,笑着问:“你这杀鱼方式我还是第一次见,就那么弹一下鱼就不动了?是有什么技巧吗?”
“没有技巧。”
李逸笑着摇了摇头:“一力降十会。”
他纯粹就是用力量把鱼弹晕了过去而已。
而且他只用了五分力道。
以他如今的力量,如果全力出手,这条鱼的脑袋已经四分五裂了。
直播间里,看到李逸的操作,观众也是忍俊不禁,纷纷发着弹幕调侃。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
“少侠好武功!”
“我还是第一次亲眼看到传说中的弹指通。”
“之一手!难道你就是传说中的逸藤鹰?”
“死亡脑瓜崩!”
“好家伙,没戴护具都能把鱼弹死,要是戴上手工耿的脑瓜崩器,那还得了?”
“动能堪比手枪子弹!建议判刑!”
“好强的指力!大师请教我!”
“做逸哥的女朋友,肯定很幸福。”
看着屏幕中的离谱弹幕,李逸摇了摇头,扬起文武刀,就用刀根在草鱼的尾巴上剁了一刀。
霎时间,鲜红的鱼血就涌了出来。
第0章 你怎么连这个都知道?
眼看鱼血涌出,李逸又在鱼鳃后方下刀,切开了一处刀口,就把草鱼放进了一旁的洗菜池里。
无论是牛羊肉还是鱼肉,血都是腥味的来源之一。
把血放干净以后,肉会更鲜嫩香甜。
眼看着李逸麻利的把所有草鱼全都弹晕宰杀放血,林奕伦疑惑问:“涮火锅,不是用黑鱼更好吗?草鱼肉太粗了吧?土腥味也重,能好吃吗?”
李逸把最后一条鱼放进了洗菜池里,然后就划开了第一条流尽了血的草鱼,取出了鱼杂,用水龙头冲洗了起来。
一边冲洗,他一边随口说了句:“这种草鱼还有个名字,叫吊水脆肉鲩。”
“啊?”
林奕伦惊讶的瞪大了眼睛,快步走了过来,盯着案板上的草鱼问:“你给脆肉鲩弄来啦?”
玲花端着一盆豆腐皮来到了洗菜池旁,听到林奕伦的惊叹声,她好的凑了过来,探着头问:“什么脆肉?”
“脆肉鲩,一种比较特殊的草鱼。”
林奕伦回头给她解释:“这是粤省一种特产草鱼,是用特殊的饲料喂的。
它的肉不像其他草鱼一样松散,粗纤维,而是一种特别柔韧的口感,吃起来有点像橡胶,脆脆韧韧的,很好吃。”
“橡胶?”