“大人,要不先看看要吃点什么?”宋大志扬起了平生最热烈的微笑。
宣平侯瞧了一眼自己的夫人,见她没有特别的色,直接将菜单递给了蒋县令,“你们看着点吧。”
“好的。那下官恭敬不如从命了。”蒋县令接过菜单,“先来两个鸳鸯锅。配菜的话,你就多上一些,那个牛肉多来两斤。柠檬凤爪还有吗?”
宋大志赶紧点头,“特意备下了。鸡丝您看要不要也上一份,给尝尝鲜。”
“那就也上一份吧,其他你再看着弄一些。”
“您看甜品要不要点一些?”宋思意特意叮嘱过谭氏,甜品比较受妇人喜欢。
“要的。”宣平侯夫人忍不住了,“上次尝的那个班戟很好吃,不知还有没有?戚风蛋糕也想吃。”
“好的,我们记下了。”宋大志在纸上一顿狂写,将贵人们的需求一并记下,“我家食铺新上了些酒饮,贵人们可要尝一尝?”
“哦?”宣平侯是嗜酒之人,一听有酒饮来了兴趣。
“都是些小酒,就图个新鲜。先给各位上了以后,尝个味道,若是不好喝,就还是上平日里的酒水。两位夫人可要试试我们这的新品?没有酒味的。”
“那就都上了吧。”
全部需求都记了下来,宋大志他们才退了出去。
报的单子一来到后厨,宋思意就开始动手了。
“二哥,你先打发鸡蛋。姐姐你教他一下。”宋思意忙着切柠檬片。
那头,早就备好的鸳鸯锅和各式菜品也都直接端向了包间。当然牛肉这些讲究新鲜程度的,都是现切。
宋思慧一边忙着做蛋糕胚,一边看着宋明晏打发奶油。
灶间有两个缸子,都是发酵好的啤酒。前段时间弄回来的小麦芽,宋思意研究了很久,才勉强制出了啤酒。
而她现在特调的,就是柠檬蜂蜜水,适合两位夫人喝。
后厨忙的一塌糊涂,前面上菜却有条不紊。
最先上的就是啤酒和柠檬水,然后鸳鸯锅和菜品都摆在了桌面上。早早就备好的柠檬凤爪和凉拌鸡丝也上了桌。
宋大志也知道不能耽误贵人们话事,也不好太过表现,除了新出的菜品简单介绍了一下需要煮的时间,剩下都交给县太爷自由发挥。
“甜品后上,各位贵人若是觉得吃的差不多了,想上甜品或者有其他的需求,直接拉铃就好。”说完最后的话,伺候的人都离开了包间。
基本上是没什么多大问题了,也就甜品要现做。
大家好不容易松一口气,没想到后头又出了幺蛾子。
宋风前几天见过孙青这个人了。
知道他不是个好东西,当下就一直注意着他。
现在铺子里有贵人,若是被人打扰了,指不定大家都要吃不了兜着走。宋风则死死盯着这个存在的“变数”。
而孙青却还不知道自己已经被人盯上了。
他正猫在人群后面,琢磨着什么时候进去要点钱才好。
孙青杵着脖子往食铺里面瞧,心里正美滋滋地想着等会一定要他个百八十两,不然才不轻易放过宋家人,定要让他们给自己多出出血才行。
孙青越想嘴巴裂得越大,都要笑出声了。
突然,背后一个手掌拍了他一下,吓得直接一抖,刚想回身骂人,就直接被捂住了嘴巴,拖进了胡同。
“呦,什么情况?”徐氏被宋风吓了一跳,没想到他直接拖了个男人进门。定眼一看,不是二嫂子那倒霉哥哥吗?前几日见过的。
徐氏知道今天是重要的大日子,赶紧去把门关上。
孙青疯狂挣扎,想要破口大骂,却无可奈何被宋风勒的紧紧的。
院子里的闹声,很快把家里的人都吸引过来。
宋大志和谭氏在外头铺子等着伺候,剩下的人都聚拢在了院子里。
小孙氏的脸一白,看着孙青的眼里充满愤懑。
“娘的,给我捆起来。”孙氏瞅见孙青这个“蠢货”,气不打一出来。上去就脱了自己的鞋子,扇了孙青一个大逼斗子。
“捆起来,一会儿等贵人们吃好了饭,直接交给县太爷处理就好了。县太爷招待贵宾,有些人想搞破坏。看他不给你来个几棍。”宋三志骂骂咧咧地跟宋风一道拿麻绳把孙青捆得跟个麻花一样。
孙青嘴巴里被塞了抹布,又使不上力气,只好支支吾吾,像个蛆一样疯狂扭动。
宋三志把人往角落里一扔,也不去管他了。
那边宣平侯用完火锅,嘴巴一抹,往椅背上一躺,眉梢都透露着他此刻的心情愉悦。
县太爷是个机灵人,马上就问要不要上甜品。
上甜品的讯号来了,宋思意也是显尽通,尽可能地折腾出了新花样。先是四份轻轻爽爽的冰粉,又是四只兔子形状的雪媚娘。
这些都是放在井水里提前就冰上的。但是没有特别冰,免得伤了肠胃。
口感细腻丝滑,样子精致可爱。
当然戚风蛋糕和班戟则放在了食盒里,准备让贵人们直接带走。
雪媚娘一端上来,就赢得了两位夫人的心。